週日清晨，慕容輕語天沒亮就醒了。她躺在床上盯著天花板，腦子裡轉著紅燒肉的每一個步驟——焯水、炒糖色、燉一個時辰。
昨晚她把菜譜背了三遍，夢裡都在翻炒。她翻身下床，輕手輕腳地洗漱，怕吵醒其他人。
廚房裡黑漆漆的，她開啟燈，從冰箱裡拿出昨晚讓趙雨霏幫忙買的五花肉。肉還帶著涼氣，她放在案板上，切成方塊。
刀落下去，每一刀都小心翼翼的，怕切不均勻。切完肉，她開啟灶火，燒水。水開了，她把肉塊倒進去，看著它們在沸水裡翻滾，浮沫慢慢冒出來。
“輕語姐？”趙雨霏的聲音從身後傳來。
慕容輕語回頭，看見她穿著睡衣站在廚房門口，頭髮亂糟糟的，眼睛還沒完全睜開。
“你起這麼早？”趙雨霏揉著眼睛走過來。
“睡不著。今天要做紅燒肉給我姐嘗。”
趙雨霏看著案板上的肉塊，又看看她認真的側臉，笑了：“我幫你。”
兩人在廚房裡忙活起來。趙雨霏幫忙焯水、撇浮沫，慕容輕語準備調料。冰糖、醬油、料酒、八角、桂皮，一樣一樣擺在灶臺上。
“冰糖要炒糖色。”慕容輕語自言自語，把冰糖倒進鍋裡，小火慢炒。鍋裡的冰糖慢慢融化，變成琥珀色。她緊張地盯著，怕炒過了會苦。
“可以了。”趙雨霏在旁邊提醒。
慕容輕語趕緊把肉塊倒進去，翻炒上色。肉塊裹上糖色，油亮亮的，她鬆了口氣。然後加醬油、料酒、香料，加水沒過肉，蓋上鍋蓋。
“小火慢燉，一個時辰。”她看了看牆上的鐘，早上七點，“九點就好。”
趙雨霏打了個哈欠：“那我再回去睡會兒。”
“去吧。謝謝你，雨霏。”
趙雨霏擺擺手，上樓去了。慕容輕語搬了把椅子坐在廚房門口，守著那口鍋。鍋蓋縫隙裡冒出蒸汽，帶著肉香。她看著那縷蒸汽，想起小時候娘燉肉，她也這樣蹲在廚房門口等。
八點半，慕容婉來了。她推開廚房門，看見妹妹坐在門口，笑了：“守著鍋呢？”
“怕燉幹了。”慕容輕語站起來。
慕容婉揭開鍋蓋看了看，用筷子戳了戳肉：“差不多了，再燉一會兒收汁。”
慕容輕語點頭。慕容婉站在旁邊，看著灶臺上的調料瓶，忽然說：“娘以前也這樣，守著鍋哪兒都不去。”
“爹叫她，她說不急，等肉燉好。”
慕容輕語笑了：“爹是不是偷吃過？”
“偷吃過。趁娘不注意，揭鍋蓋撈一塊，燙得直吹氣。”慕容婉學爹當年吹氣的樣子，嘴巴鼓鼓的。
慕容輕語笑出聲。鍋裡的湯汁漸漸收濃，醬紅色，油亮亮的。
“好了。”慕容婉關火。
慕容輕語拿盤子，把肉一塊塊夾出來擺好。肉塊整齊地碼在盤子裡，澆上濃稠的湯汁，撒上蔥花。
“看著不錯。”慕容婉點頭。
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