王添福聽得連連點頭,臉上的擔憂一掃而空,取而代之的是滿滿的信服:
“王妃說得太在理了!廚子的手藝和經驗都是日積月累的,就算別人知道了配方,火候差一點味道就天差地別。
您放心,小的回去就立馬著手找合適的門面,再去各地招募一批手腳麻利、肯學肯幹的年輕人,跟他們籤長契或者死契,培養成咱們自己的廚子!”
季青鸞滿意地點點頭,“選單我回頭給你列好,詳細到每道菜的配料、用量和做法。
你先讓廚子把菜品的火候練好。咱們的菜品比較多,可以每天推出不同的菜品,五天一個輪迴,這樣既能讓客人保持新鮮感,也能節約備菜的時間和成本,避免浪費。”
季青鸞想了想,又補充道,“回頭我再研究一些獨家的香料配方,磨成粉加到菜裡,既能提鮮又能增香,保準別家模仿不來。”
王添福聞言,一下子就激動起來,連忙拱手作揖,語氣中滿是感激:“那有勞王妃了!有了您的獨家香料,咱們的飯館肯定能火遍整個上京!”
從迎賓酒樓出來,季青鸞帶著鶯兒和流雪在街上逛了逛,買了不少東西。有蜜餞梅子、桂花糕,還有竹編的小蚱蜢這類精巧玩意兒。
季青鸞忽然想起城西那處去年置下的宅子,己有很久沒去看過了。
她便帶著流雪和鶯兒朝著宅子的方向走去。
這處宅子離長街也不遠,卻藏在一條栽滿槐樹的巷子裡,鬧中取靜。
遠遠望見那扇朱漆大門,季青鸞走到門前抬手輕輕拍了拍門環。
銅環叩在木門上,發出“篤篤”兩聲清響,不一會兒門後就傳來一陣腳步聲。
開門的依然還是上次那位照看宅子的楊媽媽,她穿著一身漿洗得乾乾淨淨的青布褂子,手裡還攥著塊擦桌子的抹布,顯然是正在忙活。
看清門外站著的人,楊媽媽眼睛立刻亮了,連忙把抹布往圍裙上一擦,上前兩步躬身行禮,“是王妃您來了!快請進,老奴正在打掃屋子。”
季青鸞笑道擊:“楊媽媽好,我今日恰好路過,便過來看看宅子。”
“這宅子本就是您的家,您什麼時候來老奴都在這裡守著。”楊媽媽笑著說道,旋即連忙側身讓開道路,引著人往裡走。
季青鸞緩步走進院內,目光輕輕掃過西周。庭院裡收拾得乾淨整潔,看著清清爽爽。
她裡裡外外走了一圈,忽然停下了腳步,心裡忽然冒出一個念頭。
這宅子空著也是空著,不如就改做辦報紙的地方。
先前還在愁要租個合適的門面,如今看來竟是踏破鐵鞋無覓處。
正廳可以當會客和議事的地方,兩側廂房正好做編輯和排版的屋子,跨院還能用來堆放紙張和印刷工具,空間綽綽有餘,完全能滿足眼下的需求。
楊媽媽做事細緻妥帖,為人又忠厚本分,這大半年把宅子照看得分毫不差,可以讓她繼續負責這裡的打掃和日常雜事,定然不會出半分差錯。
如此一來,既不用另尋人手,也省了不少安置的麻煩。
原本只是隨意過來看看的心思,此刻竟有了意外的收穫。季青鸞唇角的笑意不由得深了幾分,腳步也比來時輕快了許多。
接下來的幾日,季青鸞每天都會抽出一兩個時辰去迎賓酒樓為沈硯診脈調方。
有了安穩的居所和正常的每日三餐,再加上按時吃藥,沈硯的氣色以肉眼可見的速度好轉起來。
起初他臥病在床時,蒼白的臉色有了血色,原本就端正的眉眼在好氣色的映襯下,更顯得儒雅溫潤。
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