幾個長工紛紛接過,照著她佩戴起來。
“採摘的時候,你們要注意點.....”
蘇禾開始給他們幾人說起了注意事項,畢竟在此之前,鄉親們都從未種植過辣椒。
對它的特性也完全不熟悉。
採收辣椒看著簡單,其實也是藏著不少勞作門道的。
熟透的辣椒椒皮輕薄,內裡的辛辣素濃度極高。
若是採摘時不小心捏破了椒果,那辣椒汁水一旦沾了手,不消片刻,便會有火辣辣的灼燒感。
手背上若是有細小的口子,更會疼得鑽心發癢。
倘若不小心擦了擦眼角,那絕對能燻得淚花止不住的流~
但濃烈的辛辣氣息瀰漫在田地裡,時間久了,也會燻刺眼睛,讓人忍不住的嗆咳流淚。
越是正午晴好的天氣,辣味揮發得越濃烈。
整片椒田都會縈繞著一股濃郁的辛辣氣息。
而採摘時,手得穩,捏住辣椒根部,順勢向上一掰,利落的摘下來。
這過程切忌生拉硬拽,免得扯斷枝條,傷了還能留著的杆子。
“啊~欠~”
幾個漢子一邊摘,一邊不停的眨眼、皺鼻,偶爾猛地打出一個噴嚏。
摘下來的辣椒,便丟進竹簍裡,待竹簍滿了再倒進旁邊的大麻袋裡。
如此迴圈重複。
紅豔豔的辣椒在竹簍裡漸漸堆起來,辛辣氣味,在冬日幹洌的空氣裡格外霸道,遠遠的都能聞到。
另一邊,黃豆地裡又是另一番光景。
這時候的黃豆秧早已也從青綠褪成了黃褐色,齊刷刷挺立在田壟間。
此時的豆莢飽滿鼓脹,緊緊貼著枝稈,外殼泛黃發脆。
而外皮變得乾硬,輕輕一捏,就能感覺到裡面圓鼓鼓的豆粒。
有些熟透了的豆莢,更是稍微一碰,便‘噼啪’一聲炸開,豆粒能蹦得老遠。
而成熟的黃豆秧的稈幹很脆韌,不適宜直接採摘豆莢,必須整株收割。
眾人彎腰弓背,一手攏住一叢黃豆秧,另一手握著鐮刀,貼著地皮入刀。
手腕一個發力,利落一割,整株黃豆秧便齊根脫落。
割下的黃豆秧不能隨意堆放,每收割三五株,便整齊倒扣的鋪在田壟空地上,讓帶著豆莢的枝幹充分舒展。
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