“什麼?外賣?這是啥?”喬惠娘壓根就沒聽過這個詞兒,茫然地看著蘇蓁。
阿月試探地問:“外賣,難道是在外邊賣東西?”
唐伯不太贊成地搖搖頭:“現在天氣越來越熱,在屋裡賣東西吃飯都熱得不行,要是去外邊賣,肯定更熱,大家沒準都不想來了。”
蘇蓁卻撲哧笑出來,她剛剛只是說自己想在暖食小築增加外賣業務,都沒來得及解釋,就被這幾個人給腦補成各種形式了。
“外賣啊,其實跟把店裡的東西賣出去沒啥區別。只不過,現在都是客人自己到店裡來買,以後咱們反過來,把店裡的東西直接送到客人的家裡去。”
其實現在也有一些酒樓把做好的飯菜送到家裡,不過也僅限於大戶人家,並不普遍。
畢竟店裡人手有限,專門讓人每天送貨上門,真的很費腿。
唐伯也想到了這裡,又搖了搖頭:“我覺得不太行,咱們店裡就這麼點人,要是送貨上門那得多招不少人。關鍵是,咱們店裡全都是女子,送貨上門不太安全。”
萬一遇到了壞人怎麼辦?阿月這些年輕女子獨自一人外出的確很危險。
不得不說,唐伯是個十分有經驗的掌櫃,一下子就想到了問題關鍵。
蘇蓁在心裡道了聲佩服,便道:“所以我打算跟牛大壯合作,他們有人,也熟悉城裡的路線,即便是最小的宅子,他們也能找到。”
還有個更重要的原因,就是他們平時都靠討錢討飯過日子,讓他們幫忙送外賣,既能減少店裡的成本,又能讓他們掙錢維持生活。
如此說起來,她也算做了件大好事呢!
一直在旁邊聽著的小九和六子眼睛瞬間亮了起來:“蘇老闆,我也可以幫忙送外賣,我在平安鎮住了這麼多年,哪個衚衕沒去過?只要客人能把地址寫出來我就一定能送到。”
生怕哥哥不能被選中,小九趕緊道:“而且我哥哥跑得特別快,送餐肯定也很快!”
看著兩人眼巴巴的眼神,蘇蓁不忍心再逗他們,笑:“今天把你們叫過來,就是為了說這件事的。”
她看向六子:“之前為了給你妹妹瞧病,你連店門都不敢進,現在我有了正經的差事給你,希望你不要再顧慮那麼多了。正好,小九白天還能在店裡幫忙,你也能掙錢,你倆也算有了個落腳之地。”
只要一想起這兄妹倆因為藥膳的事,被牛大壯派人抓走,她就覺得對這倆兄妹十分愧疚。
特別是這倆孩子回來了也沒因此而埋怨她,更讓蘇蓁覺得他們為人仁義了。
有了蘇蓁的這句話,六子滿心歡喜,他本擔心蘇蓁會因為自己賴在店裡不盡心給妹妹調養身體,現在有了更兩全的法子,他當然願意幹了。
兄妹倆歡歡喜喜地應了,還嘰嘰喳喳地說起了城裡的佈局。
見六子熱情高漲,蘇蓁索性給他準備了筆墨紙硯,讓他一邊說一邊畫,沒一會兒就繪製了一幅比較平安鎮的地圖出來。
雖然這地圖看上去有些粗糙,不過街道的名字和大戶人家的宅子,全都標註得格外清楚仔細,一看就能看出在哪裡。
“這邊的衚衕和這裡是通著的嗎?還有這邊,只有這麼幾戶人家嗎?”
蘇蓁看著地圖,指出其中幾個地方:“這些大戶人家,若是送外賣過去,肯定不讓走正門,我覺得最好把正門和後門都標註一下,這樣咱們以後送餐的時候可以更精準找到位置,省得再多跑一趟了。”
這些建議都十分中肯,六子點頭,眯著眼睛,用毛筆仔仔細細地畫著圖。
別說,這認真的小模樣,真讓人佩服。
外賣剛起來的話,肯定得多找一些對城裡的街道十分熟悉的人來送,但以後業務拓展越來越大,就會有更多人參與進來。
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