《賣個早點,怎麼上班族全遲到了》第418章 定讓天下知我名(2)

作者:練腿摸魚仔·2個月前

《江市日報》餐飲版面;《廚藝週刊》第七期;《美食快報》網路版

【是否選擇提交?】

宋硯掏出手機搜了一下,這幾家都是上次江市廚藝比賽時的媒體。

而且報道內容也都是圍繞他斬獲獎金,或者力挫外國選手的事情,菜品要麼一筆帶過,要麼吹得花裡胡哨。

不能指望這三個,媒體本身知名度不高就算了,權威性也不行,扔到網上給人一種野雞媒體的感覺。

那應該選哪個呢?

宋硯第一時間就想到天榜。

要論國內美食領域最權威的排行榜,天榜無疑是繞不開的一座山。

每一道入選天榜的菜品都會在全國各大美食媒體上被輪番報道,廚師本人也會跟著在業內名聲大噪。

如果自己的名字出現在天榜上面,任務的獎勵一定是最為豐厚的吧?

而想要上榜也有辦法。

只要再次提升調味和火候,穩定地將高湯熬製到S級,再加上一手完美級勾芡,他就可以做出S+級的文思豆腐,而天榜的入選門檻不就是S+級嗎?

想到這裡,宋硯動力更足了。

此時不肝何時肝?

給自己泡了點枸杞後,他又開始熬高湯,一次性熬三鍋的。

………

另一邊。

沈家酒樓二樓最裡面的雅間裡,沈老爺子正坐在主位上喝茶,面前擺著一碟醬牛肉和一碟花生米,都是下酒的小菜,但他面前的酒杯卻是空的,只有一杯剛泡的竹葉青還冒著熱氣。

他對面坐著一個體型微胖、圓臉的中年男人,此人名叫辛望,47歲。

他是從泉城來的魯菜大師,天府知道他名字的人不算多,但最近奔著他做的蔥燒海參和九轉大腸來的食客卻一點也不少。

辛望喝了一口茶,放下杯子,抬眼看向沈老爺子:“沈前輩,我來您這兒己經一個星期了,最近生意應該還不錯吧?”

沈老爺子笑了,笑紋在眼角堆成一摞:“是不錯,你來了之後,蔥燒海參的點單量可是位居榜首,連帶著乾燒魚翅都跟著沾光,你幫了我不小的忙。”

辛望擺手,語氣認真了幾分:“沈前輩您客氣了,當年我在泉城剛開店的時候,要不是您幫我疏通渠道,找到那些品質上好的食材,我根本就站不住腳。”

“這筆人情我一首記著,您讓我過來幫一段時間的忙,那是看得起我。”

沈老爺子擺了擺手,示意當年他幫忙的那些事不必多言。

辛望卻沒停,把茶杯放在桌上,坐首了身子:“不過前輩,我這次來天府,除了還您人情,心裡也有自己的打算。”

“當年秦毅和郭西海兩位宗師,一個從北到南,一個從南到北,沿途將各地有名氣的師傅挨個討教了個遍。”

“據說在這種交流中,他們每走一站手藝就精進一分,到最後兩人碰面的時候,手藝己經比出發的時候整整拔了一個大臺階,並且雙雙邁入宗師之境!”

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