【秦懷仁（特殊劇情人物）】
【職業】：廚師
【技能】：？？？
【評價】：德勝樓白案主廚，從業二十五年，師從清末御廚傳人，在1963年的北平，擁有不錯的名氣。
全都是問號，只有評價能看。
但就這評價，已經讓宋硯心裡有數了，這絕對是位大佬。
小胖子拉著宋硯找了個角落站好，壓低聲音說：“完了完了，我以為最多來五六個人，結果一下來了這麼多，俺爹說了，德勝樓這次只打算只招兩個人。”
宋硯看了他一眼，也壓低聲音：“那個，你叫什麼呀？”
小胖子瞪大眼睛：“你咋了？睡迷糊了？俺是鄭功成啊，跟你一個院兒的！”
鄭功成。
宋硯默默記下這個名字，
秦懷仁見人齊了，清了清嗓子，道：“你們應該都知道，這次是因為飯店人手不夠，我才破例招學徒，我需要的是能直接上手幫忙的人，不是來學吃飯的。”
“所以這次考核，對基本功要求比較高。你們得有一定的基礎我才收。”
“考核分三部分。”
秦懷仁伸出三根手指，“第一，嘗味。當廚子的，舌頭必須好使，嘗不明白鹹淡酸甜的，趁早改行。”
“第二，刀工。甭管紅案白案，刀工都是基本功中的基本功，過不了這關，後廚沒你的位置。”
“第三，發麵。我秦懷仁是白案廚子，收的也是白案學徒，發麵都發不好的，也別來我這邊碰運氣了。”
他說完，目光再次掃過眾人：“有現在想走的嗎？有的話趁早，別耽誤工夫。”
沒人動。
秦懷仁點點頭：“行，那就開始。第一項，嘗味。一個一個來，叫到名字的留下，其他人先出去等著。”
一個穿著白褂子的年輕人開始點名，被點到的人留下，沒點到的一一齣門。
鄭功成拉著宋硯往外走，嘴裡唸叨著：“完了完了完了，俺在家就沒怎麼學過發麵，這回肯定沒戲了。”
宋硯也有點小慌，他的刀工是初級中的初級，0/1000的含金量可想而知。
系統給的獎勵是隨機麵點傳承，他嚴重懷疑，自己要是搭不上秦師傅這根線，最後學到的麵點等級肯定也不盡人意。
得，只能儘量把嘗味和發麵兩項發揮好點，看能不能被破格錄取吧。
“鄭功成！”
包間裡有人喊名字。
鄭功成渾身一抖，臉都白了：“到！到了！”他看了宋硯一眼，像是上刑場似的，推開門進去了。
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