夏沐宸鬆開手,笑嘻嘻道:“我看了你上次比賽做的菠蘿面果兒,確實非常令人驚豔,所以我專門去你們宋記吃了一趟飯,也算是刺探軍情吧。”
“你的麻油銀絲捲、水晶蝦餃、蟹黃湯包,還有面果兒我都嘗過了。”
“這場青年比賽中,你的白案第一確實當之無愧,哪怕是現役的所有白案廚師中,能和你相比的也沒幾個。”
夏沐晨嘴角的笑意更深了,“不過紅案和白案傳承的差距擺在這裡,總決賽第一的獎金我就不客氣了。”
說罷,他還分外裝逼地補了一句,“其實紅案比賽的時候,我一首沒有做過我最擅長的那道菜品,所以楊光所瞭解到的,應該只有我一半的實力。”
宋硯沉默了。
不是,哥們兒?
怎麼還跑我跟前裝逼來了?
要是我的基本功還沒有全部升到大師級,我可能還不挑你理。
但現在!
你該怎麼跟我說話?
夏沐宸絲毫沒有發現宋硯瞥他的眼神,又繼續道:“對了,比完賽之後有沒有興趣來我們錦粵樓發展啊?”
“我們這邊待遇很好的,還有兩位華夏排名前十的紅案師傅坐鎮呢,你來我們這邊交流學習,也能更快進步。”
果然來了。
比賽現場最常見的挖人環節。
己經被人挖了無數次的宋硯撇了撇嘴,注意力都是集中到了另一件事上,“你說你們酒樓有兩位咱們華夏排名前十的紅案師傅?這個排名是誰來分的?”
夏沐宸一臉詫異的看著宋硯,“這你都不知道嗎?不應該呀!”
宋硯沒說話,首首看著他。
“哦,我不是那個意思,我的意思是你的廚藝非常好,肯定是有師承的,對於行內的這些情況應該瞭解得挺清楚啊。”
夏沐宸連聲解釋道。
“但我確實不清楚。”宋硯道。
夏沐宸這才開口解釋起來,“《舌尖上的華夏》你肯定知道吧?當初提出這檔節目的策劃姓譚,我們都叫他譚先生。”
“譚先生是一位經歷非常豐富的美食家,《舌尖上的華夏》裡面的很多美食,都是根據他口述去整理,並添加了人文故事,從而最終制作出來的。”
“在這檔節目爆火之後,譚先生便辭去了總策劃的職務,繼續在我們全國各地品嚐美食,並記錄下來。”
“咱們這場比賽的評委之一老白,就是受到了譚先生的啟發,並在他的指點之下做起了自媒體,然後才火起來的。”
“不過老白是在外界名氣大,而譚先生是在咱們廚師界名氣大,他的選單上記錄了不少他認可的菜品,而在其中能排名前列的,被他譽為天榜。”
“時至今日能上他天榜的美食也一共只有十八道,而這十八道美食對應的廚師,也被公認為是咱們華夏手藝最強的紅案廚師,這就是前十排名的由來。”
一旁的馬修津津有味地聽到現在,然後有了疑問,“既然他的天榜上記錄了十八道菜品,為什麼排名卻只有前十?”
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