《賣個早點,怎麼上班族全遲到了》第438章 S級鳳尾千層卷(1)

作者:練腿摸魚仔·1個月前

經過這些天火候的飛躍式提升,他對鳳尾千層卷的炸制更有心得,油溫在他眼中彷彿有了形狀,每一絲波動都被精準捕捉,多一分則枯,少一分則綿。

千層卷在熱油中迅速舒展、膨脹,原本緊實的面片層層綻開,金黃酥脆的酥皮向外翻卷,宛如孔雀開屏,又似鳳凰振翅。

宋硯手持長筷,手腕輕轉,每一片受熱均勻,色澤從淺金過渡到燦金,沒有一絲焦黑,也沒有半點泛白。

撈出瀝油,擺盤。

【鳳尾千層卷(S級)】

宋硯唇角微微上揚,果然成了。

他不禁掰著手指頭盤算起自己距離唐傑的那個支線任務還差多少。

三珍包一個,鳳尾千層卷一個,桂花蓮子粥一個,己經三道S級了。

荷花酥與鳳尾千層卷的做法有異曲同工之妙,難點都在於開酥、火候和刀功,所以也很有希望突破。

但他隱隱覺得,當初秦懷仁師傅教給他的荷花酥,上限可能也就S-級,自己還得先把系統任務獎勵的記憶碎片搞到手,提升一下配方再說。

【喚醒晨光】:優秀的白案師傅應當讓每一縷晨光都值得被等待。

請用你的手藝做出一份美味的早餐,吸引至少800名原先不吃早飯的大學生,於8點前到店就餐。

【任務進度(698/800)】

就差100多了,按照現在的進度,明天早上應該就可以完成任務了。

宋硯關掉系統面板,端起盤子,朝著樓上的天字五號房走去。

推開門,孫家人正襟危坐,氣氛有些拘謹,只有那個小男孩比較鬆弛,坐在椅子上,兩條腿晃來晃去的。

宋硯將兩個盤子放在桌上,順手掐了一下小男孩的肉嘟嘟的臉蛋,“來,這盤鳳尾千層卷算是大哥哥賠你的。”

“為啥不是包子啊?我想吃三丁包。”小男孩不滿地嘟嘟囔囔道。

“這個可比包子好吃多了!”

孫宇決定要糾正一下自己老弟的認知了,將鳳尾千層卷推了過去,“你瞅瞅這賣相,好看又好吃,你要是不想要的話可以給我,明天我拿三個三丁包跟你換。”

小男孩這才瞅了起來。

只見金黃酥脆的千層卷碼在瓷盤裡,層層疊疊的酥皮向外舒展,每一層都薄如紙片,卻又根根分明,像是鳳凰收攏的尾羽,在燈光下泛著溫潤的油光。

好像是挺好看的。

小男孩眼睛一亮,伸手就要抓,被孫媽一巴掌拍在手背上:“用筷子!”

“哦……”

小男孩訕訕地縮回手,用筷子夾了一片,然後放進嘴裡。

外層酥皮薄得像紙,一碰即碎,化作無數細碎的脆片在舌尖跳躍。

緊接著,內裡的千層層層展開,一股濃郁得化不開的甜香滲入口腔。

”!了吃好太,吃好“

。子盤向又手小,用了忘都子筷,著喊地興孩男小

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