六月盛夏，辰時初刻。中城，烏衣巷。
“噼裡啪啦——！”
密集的紅紙炮仗在沈記清釀門前炸得碎紅滿地，硝煙瀰漫間，一股子濃郁的滷肉醬香混著清冽的酒香，順著晨風勾引著半條街的鼻腔。
“吉時已到——！”
沈萬和今日穿了一身藏藍色的新綢衫，整個人精神抖擻，脊樑挺得筆直。見門口已經圍滿了瞧熱鬧的街坊和慕名而來的老客，他深吸一口氣，用力拽住牌匾上的長繩，猛地向下一扯。
“呼啦——”
紅綢應聲落地，“沈記清釀”四個黑底金漆大字在晨暉下熠熠生輝，透著股子不容小覷的底氣。
“開門！迎客！”
沈清梨今日換了一身鴨蛋青色的利索胡服，腰間收得極緊，長髮高高利落地紮起，顯得英氣勃勃。隨著她清脆的一聲令下，兩扇厚實的朱漆大門左右齊開，壓抑許久的喧鬧聲瞬間如潮水般湧入店內。
“掌櫃，先來三碗老清曲！這日頭毒，快渴死老子了！”
“我要那傳聞中冰鎮的青梅酒，快端上來瞧瞧真章！”
鋪子裡，瞬間人聲鼎沸。
沈驍在左側大堂忙得腳不沾地，他那些許自帶威嚴的氣場，讓不少想趁亂鬧事的漢子都縮了縮脖子。長凳被坐得“吱呀”作響，捕快兄弟和過路商賈擠在一起，划拳聲。碰碗聲此起彼伏，好不熱鬧。
而右側的女眷專區，因著那厚實的實木博古牆和湘簾遮擋，顯得幽靜雅緻不少。
“沈姑娘，我家小姐說了，若是這酒入口順滑，明日還得定上幾瓶。”一個穿著水綠綢衣。模樣俏麗的丫鬟提著精巧的竹籃，隔著側窗輕聲道。
“姐姐儘管放心。”沈清梨手上動作飛快，麻利地給白瓷瓶繫上紫色綢繩，笑容溫婉，“這‘桃夭’是清晨剛從地窖起出來的，口感最是清甜。小姐若是喝著順口，您明日只管遣人來，我定給留著成色最好的。”
丫鬟接過酒，在櫃檯上放下碎銀子，滿意地轉頭隱入簾後。
二樓雅間，更是座無虛席。
幾個文商對著博古架上的白瓷瓶指指點點。
“這瓷瓶勻淨，封口的紫綢扎得也講究。老張，你瞧那‘桑落’的小木牌，這酒肆主家是個懂行思。有情調的。”
“掌櫃，這冰鎮青梅酒，當真是用冰鎮出來的？”
沈清梨正給一桌客人斟酒，聞言拎起酒壺，點頭一笑：
“客官真是行家。這六月天裡，若不用冰壓著，哪能出這般透心涼的霜氣？不瞞您說，咱家這青梅酒在窖裡足足悶了三個月，最是解膩，如今再在這碎冰裡拔過，入口一激，最消暑氣。您二位慢用，若是覺得好，下回再來。”
琥珀色的酒液從酒提子裡瀉入白瓷碗，碗壁上瞬間掛了一層薄薄的水霧。在那悶熱的六月天裡，這一口帶著碎冰渣子的涼氣，簡直是絕殺。
“哈——！痛快！”
文商一碗下肚，眼睛都亮了，連聲催促，“再來一瓶桑落！今日這酒喝得舒坦！”
後院，灶房。
“呼——呼——”
