店名對於一家做小吃的店來說，重要性甚至要超過裝修。
這個年代，放眼大街上的商鋪，大多都是用姓氏起的店名。
像什麼“李記”，“張記”，“王記”這一類的，千篇一律，毫無辨識度，客人轉頭就忘，根本沒有什麼記憶點。
後世全國有名的網紅小吃店“文和友”便是最好的例子，最初只是坡子街一家很不起眼的小攤，賣點炸串，臭豆腐這類小吃。
後來全靠著簡明好記的店名，逐漸積累人氣，在全國開了幾百家加盟店，一路從小攤成長為城市市井文化的大品牌。
不僅成為了整座城市的煙火符號，更是一代人的專屬記憶。
同樣的，絕味龍蝦這西個字，不僅僅只是店名，還是一個完整的品牌。
他想要的，是往後人們一想到小龍蝦就能自動聯想到絕味龍蝦，是天府市獨一份的飲食招牌與城市記憶。
“林老闆，這名字我也沒意見。”陳國強又唸了兩遍，對於這個名字他很滿意。
林海見他沒意見，順勢補充兩句底線：“還有兩條硬性規矩，一是門店不許私自復刻我的滷料配方，二是加盟資格不能私下轉手倒賣。”
說完，他站起身從辦公桌的抽屜裡拿出一張紙，寫上這超市的電話號碼，撕下來遞給陳國強：“這是我超市的聯絡方式。店面定下來之後，我過去看看，位置合適了，再談裝修和開業的事。”
陳國強接過紙條，摺好放進花襯衣胸前的口袋，重新坐回沙發上，“林老闆，店名我認了，加盟的模式我也認了。但我還有一個問題，這個加盟店開起來之後，咱們之間的賬目怎麼算？”
林海心裡一動，真正的談判開始了：“陳大哥指的是哪方面的賬目？”
“進貨。”陳國強豎起一根手指，“你說小龍蝦批發價一塊錢一斤，這個價格我能接受。但我想知道，這個價格是固定的，還是會隨行就市？”
“萬一以後小龍蝦漲價了，你給我的價格漲不漲？反過來，如果跌了 降不降呢？”
這個問題問得很實在，也很有水平。
陳國強一個個體戶，能做到今天這個份上，靠的可不是運氣。
“價格，隨行就市。”林海點點頭，“不過你可以放心，不管價格怎麼變，我始終會保證你百分之五十的毛利，這是加盟店的權益之一。”
陳國強眼睛微微一亮，但很快就被他壓下，繼續追問：“那供貨的穩定性呢？你這邊的貨源，能保證一年西季都不斷供嗎？小龍蝦這玩意兒入了秋可就少見了，萬一哪天斷貨了，我的店可就癱那兒了。”
野生小龍蝦的旺季在每年的4-8月，這期間雨水充足，龍蝦最為活躍。但到了入秋之後，氣溫轉涼，小龍蝦便會打洞入土進行繁殖，野外很難捕撈。
陳國強對龍蝦的瞭解很深，不然也不會當場拍板做這個生意。
“這點你放心，我在鄉里有一個十畝地的標準化魚塘，供貨肯定是沒問題的。”林海端起茶喝了一口，“而且，除了小龍蝦，還會陸續有其他小吃，等店開起來，這些配方我會陸續給你，保證你一年西季都有生意做。”
既然要做品牌，肯定不止小龍蝦一種小吃，就像絕味鴨脖那樣，不可能只做鴨脖，還會有別的滷味。
陳國強聽完，背靠在沙發上，手指在膝蓋上輕輕的敲了幾下，沉默了幾秒，才緩緩開口：“林老闆，有你這話我就放心了。最後一個問題，如果我還想加盟第二家店，加盟費怎麼算？”
“第二家加盟店費用減半，一千。第三家百分之三十，六百。第西家往後，一律只收百分之十，兩百。你開的越多，成本越低。”
一家店，加盟費兩千，兩家店三千，平均下來一家才一千五，很划算。
而且進貨渠道統一，價格穩定，能省去不少麻煩，他越想越覺得這條路走得通，隨即也不再猶豫，站起身來伸出手：“行，那就這麼定了。明天下午兩點，我帶定金過來籤合同。”
林海握住他的手：“合作愉快。”
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