敲定價格，活海鱸九十五元一斤、冰鮮海鱸五十三元一斤，通貨統一收。
李山海點頭應允，心裡暗自竊喜，
活魚一斤純賺十五，冰鮮一斤賺十塊，
這批貨穩穩小賺一筆，足夠頂平時一個星期的利潤，
做人不能太貪，見好就收最穩妥。
酒店後廚的夥計快速過秤、清點數量，最終總價七萬一千八百二十塊。
結清賬目，目送李山海出大廳，
張正揣著雙手，臉上掛著精明的笑意，轉身準備回店內。
剛走兩步，目光驟然一頓，眼底閃過一絲瞭然。
後廚卸貨的區域，數十桶鮮活的海鱸靜靜養在活水桶裡，引來了不少店員和就餐食客駐足圍觀，個個看得新奇。
見狀，張正瞬間收了臉上的閒散，神色認真起來，揚聲對著後廚夥計沉聲吩咐：
“別把魚全都入庫囤著！”
“立刻挑出八十條品相最好、個頭最勻稱的大海鱸，單獨控水靜養，放進專屬的活水魚池裡！”
“一條都不許對外零散售賣！”
這些清一色十斤以上的野生海鱸，
是今年開春難得的頭茬頂級好貨，
專門留給店裡追隨多年的核心老客，
是維繫高階客源的關鍵底牌，半點馬虎不得。
夥計們不敢耽擱，立馬分工忙活起來。
張正揹著手站在一旁，指尖輕輕摩挲著下巴，眼底精光流轉。
確認所有精品海鱸都妥善安置妥當後，
他才抬步走進裝修精緻的酒樓大堂。
大堂裡食客滿座、服務員往來穿梭，徑首穿過熱鬧的人群，走到僻靜的收銀後臺，拉過椅子穩穩落座。
快速解鎖手機，點開置頂的高階客戶通訊錄，
指尖輕快滑動，挨個撥通了一眾老主顧的專屬專線。
電話接通後，張正語氣熱忱，又刻意拿捏著稀缺感，低聲逐一報喜：
“王總、”
“李哥、“
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