第76章 招工
生意越來越好了。
自從老周來了以後，店裡加了辣子雞。水煮魚。毛血旺幾個川菜，客人更多了。
中午飯點，四張桌子根本不夠坐，有人站著等，有人乾脆端到門口蹲著吃。晚上也好些，附近的工人下了班，三五成群地來，喝點啤酒，點幾個菜，吃得滿嘴流油。
麥穗每天數錢的時候，嘴角都是往上翹的。
但客人多了，問題也來了。
永強和老周在後廚炒菜，阿芳在前面招呼客人。端菜。收拾桌子，麥穗在櫃檯收錢。寫選單。照顧念北。
安安下午從幼兒園回來，麥穗還得盯著他寫作業。念北一歲多了，會走會跑，正是最累人的時候，一會兒爬到這邊，一會兒跑到那邊，麥穗的眼睛一刻不敢離開。
中午最忙的時候，後廚的菜一鍋接一鍋，阿芳端菜端得腳不沾地，有時候客人催菜，她跑進後廚喊“三號桌的辣子雞好了沒有”，老周說“好了好了”，她端出去，回來又要收拾桌子。擦地。給客人倒茶。
麥穗這邊也忙，客人結賬要算錢，有人點菜要寫單子，念北在櫃檯下面扯她的褲腿，嘴裡“媽媽媽媽”地叫。她恨不得長出三頭六臂。
“麥穗，三號桌加一份回鍋肉！”阿芳喊。
“好！”麥穗趕緊寫單子，送到後廚。
“媽媽，我要尿尿！”念北在下面喊。
“等一會兒，媽媽忙完。”
“等不了！”念北已經開始跺腳了。
麥穗只好放下筆，抱起念北往後院跑。回來的時候，櫃檯前面已經站了兩個客人等著結賬。她趕緊坐下，算錢。找錢，手忙腳亂。
安安從角落裡跑過來，手裡拿著一張紙，“媽媽，你看我畫的畫。”麥穗瞟了一眼，“好看，放那兒，媽媽一會兒看。”安安不走，站在旁邊等著。麥穗又說了一遍，他才悶悶不樂地走了。
晚上，關了店，哄睡了孩子。麥穗坐在床上，揉著酸脹的腿。永強洗完澡出來，看見她揉腿，過來幫她按。
“今天累了吧？”
“累。中午差點忙不過來。”麥穗說，“永強哥，我想跟你商量個事。”
“啥事？”
“再招個人。”
永強的手停了一下。“招人？”
“嗯。現在咱們四個人，後廚兩個，前面兩個。但前面我跟阿芳根本忙不過來。我要收錢。寫單子。還要看念北。
阿芳一個人端菜。收拾桌子。招呼客人，有時候後廚忙了她還得幫忙。
今天中午，客人催菜，阿芳跑進跑出，腳都磨起泡了。”
永強沒說話。
“招一個人，專門在前面招呼客人。端菜。收拾桌子。這樣阿芳就能輕鬆點，我也能騰出手來看念北。收錢。”
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