店裡的生意穩下來以後，麥穗又開始琢磨新花樣了。
這天晚上，關了店，她坐在收銀臺後面看著選單，大部分都是家常菜，覺得這些菜跟其他家店裡現有的差不多，沒什麼新意，以後如果這邊店多了會不會沒有什麼優勢。
“想啥呢？”永強從後廚出來，手裡端著兩杯茶。
“永強，你說咱要不要加點新樣？”麥穗接過茶杯，喝了一口。
“加啥？”
“我也不知道。就是覺得，光有炒菜，太單調了。咱對面街那邊有個燒烤攤，每天晚上好多人。”
永強愣了一下。“你想加燒烤？”
“我就是想想。但咱不會。”
永強知道麥穗說的是對的。
那個燒烤攤，每天晚上七八點鐘開始擺，一首烤到半夜。各種肉串、烤茄子、烤韭菜，煙霧繚繞，香味飄得滿街都是。
工人們下了班，三五成群，坐在塑膠凳子上，喝著啤酒，吃著燒烤，聊著天。看著真是羨慕。
“要不，咱學學？”永強說。
“跟誰學？咱幾個都不行。咱也就炒菜還行點吧。燒烤看著簡單，但火候、調料，都有講究。”
永強想了想，沒說話。
第二天一早，永強去菜市場買菜。新區這邊的菜市場比老巷子那邊大，品種也多。永強常去的是一個叫老趙的肉攤，在菜市場最裡頭，位置偏，但肉新鮮，價格也公道。永強在他那兒買了快一年的肉了，算是老主顧。
“老趙，老樣子。”永強走到肉攤前。
老趙是個西十來歲的本地人，從案板下面拿出幾塊肉，裝進袋子裡，放在秤上稱了稱，遞給永強。“今天肉好，早上剛殺的。”
永強接過袋子，也沒開啟看，付了錢。正要走，看見攤位外面擺著幾根排骨，看著不錯，又買了幾根排骨，讓老趙剁了，裝進另一個袋子。
“行了，走了。”永強拎著兩個袋子，往菜市場外面走。
剛走幾步，他忽然想把排骨跟肉放一起，省得拎兩個袋子。他把肉袋子開啟，準備把排骨放進去。
剛開啟袋子，突然看見底下的肉顏色不對。上面的還行是新鮮的，下面的都不新鮮了，看著有些發暗。
永強的心沉了一下。他把肉拿起來，仔細看了看，又聞了聞。不新鮮了。他轉過身，大步走回老趙的肉攤。
“老趙，這肉怎麼回事？”
老趙正在招呼別的客人，看見永強回來，臉色變了一下。
“什麼怎麼回事？肉不是給你了？”
“你自己看看。”永強把肉袋子開啟，拿出下面那幾塊，放在案板上，“這肉的顏色不對，聞著也有味兒。你賣我壞肉？”
老趙的臉色變了變。“可能外面是放久了，沒事。”
“啥沒事，都有味了。”永強的聲音高了，“我買了你一年的肉，你拿這種貨給我？”
”。退不，了你給，買不買你“。邊一到撥把，了紅漲臉的趙老。看來下停都人的菜買個幾邊旁
。退不是就麼什說他，兒會一吵他跟強永
”？事回咋，弟兄“。話北東口一著，克夾皮的黑件一著穿，圓腰大膀，歲來十三，人男子個高個一來過走時這
。話說己自幫在是像，兒這在站他看但。識認不，眼一他了看強永
