第73章 這些菜品怎麼都沒聽過
一進門,裴宴的腳步頓了一下。
整面牆的山水畫撲面而來,遠山如黛,雲霧繚繞,江水奔湧,帆船點點。
他站在畫前,仰頭看了很久,身後的公子哥們也紛紛仰頭,嘖嘖稱奇。
“這是哪位畫師畫的?好大的手筆!”
“這畫風從沒見過,大氣!”
“我還從沒見過在牆上作畫的,而且還是這麼大一幅,不簡單!”
“顧兄,你從哪兒請來的高人?”
顧成彥笑著打哈哈:“那位高人,不方便透露。各位裡面請,一樓大廳待會有節目,想安靜的可以上二樓雅間,想熱鬧的就在樓下。開業第一天,一律半價。”
眾人鬨笑著往裡走。
裴宴最後收回目光,跟著上了二樓。
裴書婉拉著林若南跟在後面,王佳蓉走在最後,忍不住回頭又看了一眼那幅畫,才跟上去。
後廚裡,沈雲意正忙得腳不沾地。
灶臺上的火噼啪響著,幾個廚子各守一灶,一個烤鴨,一個蒸梅菜扣肉。粉蒸肉,一個炒菜。
幫廚的在一旁切配,碗碟堆了一桌。
沈雲意站在灶臺邊,盯著出鍋的每一道菜,火候不到不出鍋,擺盤不好看不上桌。
“這道水煮魚,油再澆一遍,辣椒不夠香。”她指了指盤子。廚子連忙接回去,重新澆了一勺熱油,辣椒的香氣頓時炸開,嗆得幫廚直咳嗽。
沈雲意又轉到烤鴨那邊,看了一眼剛出爐的鴨子,皮色金黃,油光發亮,她拿筷子敲了敲,脆響。點了點頭:“這隻可以,片薄一點,擺盤整齊些。”
廚子應了一聲,操刀片鴨,刀工利落,一片片碼在盤裡,整整齊齊。
“桂花藕粉,蜂蜜多放一勺,太淡了。”
幫廚趕緊加了一勺蜂蜜,攪勻了重新裝碗。
沈雲意一碗一碗地看,一碗一碗地嘗,額頭滲出細密的汗珠,顧不上擦。
柳翠兒在一旁幫忙打下手,看她忙成這樣,心疼得直皺眉,卻不敢出聲打擾。
一樓大廳,琵琶聲響起,唱曲的姑娘嗓音婉轉,客人們安靜了一瞬,紛紛轉頭看向臺上。
沒見過這陣仗的客人紛紛愣住了,手裡拿著選單,菜都忘了點。
顧成彥站在櫃檯後面,看著滿堂驚訝的客人,嘴角浮起一絲得意。
二樓雅間,裴宴坐在窗邊,手裡端著茶杯,目光落在窗外。
裴書婉和王佳蓉幾人拿到選單後,都翻來覆去地看,眉頭越皺越緊。
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