八間包間全部坐滿,院內臨時加擺桌椅,排隊食客從店門口一路延伸至老街街口,長龍連綿。
客人葷素搭配、高低點餐,高階野味拉高客單價,平價家常菜留住普通客流,雙向覆蓋、收益暴漲。
前廳服務員來回穿梭,迎賓、添茶、撤碟、結賬,忙得腳不沾地;後廚爐火不息,切菜、燉煮、爆炒,全程滿負荷運轉。
林軒鶴與兩名公證人全程不敢鬆懈,手持登記冊逐一核對食客身份,仔細記錄籍貫、職業,嚴查每一筆消費訂單,嚴防任何違規操作。
最終的結果,讓二人無比震驚,也徹底鬆了口氣。
當日食客三百二十七人,無一人是林墨親友、無一人是陳平山熟人、無任何林家關係戶,全部都是真實自然的陌生客流。
無宴席刷單、無食材補貼、無任何違規操作,每一筆消費清晰可查、合規合理。
傍晚收賬,記賬的夥計握著算盤,雙手止不住發抖。
噼裡啪啦的算珠碰撞聲反覆響起,反覆核算確認多遍後,夥計才抬起頭,看向陳平山與林墨,聲音顫抖沙啞:
“陳老闆,林公子,算……算出來了。”
林墨緊張不己,快步上前。
夥計遞上賬本,林墨伸手擋住末尾數字,從後往前慢慢揭曉。
“3……2……”
緩緩挪開遮擋,首位數字赫然顯現。
“草!我草!7!是7!七百二十三元!”
林墨瞬間狂喜,放聲大笑,喊道:
“平山!單日純利七百二十三塊!哈哈,草他媽,七百二十三元!”
陳平山淡淡頷首,縱使心底波瀾翻湧,面上依舊從容淡定。
“林公子,你好歹也是個富二代,能不能淡定一點?不就是賺了點錢,有點小成績嗎?這麼大呼小叫的,讓人看到還以為我們格局低、目標小!”
林墨沒空跟陳平山貧,而是手舞足蹈,嘴裡絮絮叨叨。
七百二十三元!
遠超五百元的賭約標準,足足高出兩百多元。
對比前幾日兩百出頭的日利潤,首接翻了三倍有餘。
林軒鶴連忙湊上前檢視賬本,雙眼越睜越大,臉上的從容淡然徹底瓦解,只剩滿臉難以置信。
他從業數十年,走遍大小城池,見識過無數老字號酒樓、國營大飯店,從未見過一家縣城小飯館,能短短幾日從冷清落魄逆勢爆火,利潤首接翻三倍。
而且不是十元翻成三十元。
而是兩百元翻成七百元。
要知道因為邊際效應,到了一定數額之後,增長個位數都難於上青天,更別提首接翻三倍!
:道說,慎謹和待期一著帶氣語,本賬著指即當鶴軒林
”!牌驗要我!驗核賬對自親要我,我給本賬把“








