“老爺子，人嘛肯定不能夠停滯不前。”
“有的時候頓悟往往就在一瞬之間。”
蘇晨笑著說道。
“你小子。”
邊老爺子搖搖頭，心中暗罵一句變態。
他有過頓悟的時候，但是沒有像蘇晨這麼離譜。
看著眼前的螞蟻上樹，邊老爺子開始品嚐。
粉絲經過烹飪之後吸收了醬料中的所有精華，既有濃郁醇厚的醬香，豆瓣醬炒制之後釋放出來的紅油香味也躍然於舌尖之上。
肉末的肉香與榨菜的鹹香完美搭配，
粉絲的細膩柔軟又與肉末的嚼勁相互交織，口感無比豐富。
邊老爺子越吃越香。
“你這個粉絲處理的太好了，而且醬料的比例搭配的非常到位，每一口都有那種鮮香至極的感覺。”
他有些驚為天人道。
這種感覺跟之前第一次認識蘇晨的時候，所吃的那碗鴨血粉絲完全不同。
二者都是粉絲，但是這道螞蟻上樹中所用的粉絲，邊老爺子能夠吃的出來那種細小的差異化。
別忘了他本人也是一位大廚。
普通人是很難察覺到其中的異樣之處的。
而他，卻能憑藉這張嘴，仔細的嚐出來。
無論是用的調料，還是製作方法，邊老爺子心中都己然有數。
但是就算給他一樣的食材，他也絕對做不出來這個同樣的口感。
難就難在食材的處理，以及醬料的比例，還有火候等方面。
稍微有一點點的區別，那最終導致的口感就會不一樣。
“邊老爺子您過譽了。”
蘇晨淡淡笑道。
“吳貴那個老傢伙，我己經將邀請他當廚王爭霸賽評委的這個事兒給他說了。”
“他還是那個要求，你得給他做出來一道符合他心意的菜品。”
“不然他就撂挑子，不可能出山的。”
邊老爺子一邊品嚐螞蟻上樹，一邊說著這事兒。
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