蘇晨希望以後胡欣和紅鸞出去自立門戶了，沒有他在旁邊盯著，也能夠因地制宜。
這一行，最忌諱的就是生搬硬套，那樣很容易套出來個西不像。
當然，因地制宜也不是胡編亂造。
而是在原有的基礎上，進行細微的調整。
說白了就是根據現有的條件，將每道菜品儘量給做到應有的味道。
就比如說現在他用到了保鮮膜，那要是以後再做梅菜扣肉的時候，沒有保鮮膜用怎麼辦？
所以，蘇晨解釋了為什麼要用保鮮膜。
其目的就是為了防止蒸汽影響口感。
那麼這就很簡單了，可以用其他的方法，達到同樣的目的。
這就是蘇晨想讓胡欣和紅鸞學會的東西。
弄清楚用意，再根據各種方法，達到同樣的目的。
“老蘇啊，我感覺我好像遇到了真愛。”
在梅菜扣肉快要做好的時候，跑出去玩了大半天的秦源回來了。
他身上掛滿了購物袋，靠在視窗前，對著蘇晨語氣深沉無比道。
“？？？”
蘇晨一頭問號，看向他旁邊的牛旺。
那眼神其中包含的意思不言而喻。
這孩子咋了？
出去才這麼點的工夫，居然遇到了所謂的真愛？
“老蘇啊，你也知道，泡菜國這邊別的不多，就是女團特別多。”
“剛才我跟老秦兩個人去市區逛了一下，然後就遇到了一個街舞團。”
“結果不知道怎麼回事，老秦這傢伙看著對方的那個領舞小姐姐突然就走不動路了。”
“要不是我說肚子餓了要回來吃飯，他估計能一首在那裡待到天黑。”
牛旺一臉鄙視道。
他手臂上摟著的金妍兒比那個領舞好看多了，真不知道秦源是什麼眼光。
“好傢伙，這是玩的一見鍾情，是吧？”
蘇晨化身吃瓜群眾。
他身後正在整理食材的胡欣和紅鸞也是豎起了耳朵。
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