《老婦帶全家擺攤,饞哭滿城權貴》第44章 灰豆腐燒鴨(1)

作者:樹洞里的秘密·5個月前

這邊幹著活的眾人聽著對面嘎嘎嘎的鴨子叫,看著對面殺鴨子的動靜,一個個的嘴皮子沒少舔,只覺得今早在家喝的一碗粥跟沒喝似的,餓啊。

這才啥時辰。

實在撓人得慌啊。

看著匠人們一個個心不在焉的,王全本來還想罵嘴的,但很快,那香味傳來,縱是他,也忍不住吸溜起了鼻子來,恨不得趕緊到飯點了。

不就是鴨子嗎?

他又不是沒吃過,怎麼聞著就跟從沒吃過鴨肉似的,愣覺得比自家做的香呢。

“開飯啦!”

周素蘭站在路邊,扯著嗓子一聲吆喝。

頓時,各處紛紛丟下了手中活計,跟剛放出來的鴨子似的,蜂湧著往這頭來。

洗手,排隊。

今兒王全等十五個人也跟他們吃一樣的了,排隊嘛,排的就是人情世故,即便他們慢悠悠的來,大傢伙也自覺的將前頭的位置先讓給他們。

王全排到了前頭,從徐穗兒的手裡接過了打好的一碗灰豆腐燒鴨肉,再從菜婆子的手裡接過了一碗二合米的飯。

熱氣騰騰,香氣撲鼻。

那碗鴨肉色澤油潤,濃稠的湯汁裹著鴨肉和灰豆腐,鴨肉表皮微焦帶亮,吸滿了湯汁的灰豆腐飽滿發亮。

辣味和麻味爭先恐後的往鼻子裡鑽來,叫他狠狠的吞嚥了一口口水。

他等不及,趕緊端去了桌子上坐了,一筷子先夾起了一筷子鴨肉。

入口一嚼,鴨肉肥酥軟爛,嫩而不柴,輕輕一抿就脫了骨,再嘗灰豆腐,更是爽滑勁道,咬下時湯汁在口中爆開,吸足了味,麻辣鮮香,下飯極了。

他不吃粟米的,當下就著這灰豆腐燒鴨,竟也很快就吃完了滿滿一碗飯,甚至壓根沒覺得摻了粟米的飯有什麼不好吃。

他還從不吃灰豆腐的,可這麼燒來的灰豆腐,他覺得比豆腐還要好吃。

“好吃!”

隨後坐過來的人幾乎都顧不上言語交流,主打的都是悶頭吃。

時不時的再發出一聲讚歎。

“這鴨肉怎麼就這麼好吃呢?比我家婆娘燒的好吃的多了!”

“別說,比我在府裡吃過的,廚娘做的也好吃!”

“瞧著就是鴨肉和灰豆腐啊,咋就燒得這麼帶勁夠味呢?”

徐穗兒微微一笑:大鍋菜的魅力,誰吃誰懂。

別看好多人都覺得大鍋菜不好吃,可大鍋菜做得好,就是要比普通小炒的菜有滋味呢!

她調料放得足,火又大,燒出來有鍋氣,想不好吃都難。

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