越是老滷，才越香呢。
這天熱起來，少不得多吃冷盤，有這鍋滷湯在，什麼滷肥腸滷豬頭的，都可以滷起來啊！
這些都比豬肉便宜些，且又是油葷，雖花了香料錢，但算下來，可比今兒吃這頓鴨肉划算。
賬扒拉扒拉，就今兒這頓，加上茶水錢，她們也只賺四百文，比昨兒前兒個，生生少了三百文呢。
賬給周素蘭一算，周素蘭也是咂嘴，再不說是不是賺多了虧心的話了。
真想給扒拉一頓標準高的，可殺鴨子這麼費勁，一通忙活，少賺不少，這利潤掐下來，還真是不划算的。
滷好的鴨胗鴨腸這些先在滷水裡泡個半個時辰更入味，所以，中午就是隨便吃了點。
等菜花婆和黃翠花洗好了鍋碗瓢盆，下工了，徐穗兒就給她們一人撈了五個鴨胗，十塊鴨肝，讓她們帶回家去吃。
滷熟的，直接切了就這麼吃便成的。
菜花婆和黃翠花也知道香料不便宜，見穗兒給她們拿這麼多，都覺得燙手得很。
“留著明兒張羅飯食多好……這麼多呢……”
再多，也不夠明兒張羅一頓的，別看三十隻鴨子，就那鴨腸，滷出來後，還不夠她一個人吃的呢。
本就是多出來的東西，自己也吃一嘴唄。
周素蘭忙讓她們趕緊拿著，拿回去給家裡人都嚐嚐。
“行，那我們就拿著！”菜花婆笑著接了，說起明兒中午吃酒的事。
“你看我這也沒法子，人肯定是去不成的，我把錢給你，你明兒讓你家大旺幫我一起把人情送了就是！”
中午正忙，她哪走的開？
回頭見了里長，她好好說一聲就是。
菜花婆也知道她這忙起來準是沒辦法自己去的，理解，當下點了頭，“行，讓大旺幫你帶人情，也給里長說一聲，你放心，里長也能理解的！”
周素蘭便即摸了二十文錢給她。
傍晚，馬大順和孫大旺來了。
徐穗兒切了一大盤的鴨胗鴨心鴨肝，再炒了一碗油渣灰灰菜，熬了粟米粥，這就是今兒的晚飯了。
“嬸兒，你們吃，我吃過晚飯來的！”馬大順擺手道。
“嬸兒，我也吃了的！穗兒滷的這啥鴨胗的，可真好吃，我就著喝了兩大碗粥呢！你瞧，肚子都快撐破了！”孫大旺也道。
周素蘭不管，招呼他們多少再吃點，哪能不要工錢連飯也不吃了呢。
可兩人真吃飽了，多大的肚子也再裝不下了呀。
見狀，周素蘭也就不硬拉了。
一夜無事，起早周素蘭就先留住了馬大順兩人，從鍋裡摸出了昨晚趁著餘火煮的水煮蛋，一個給兩個，再給一人拿了個鴨胗，叫他們帶著路上吃。
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