沈單染指著案板上己經處理完的牛羊肉。
實際大多數都是肉少骨頭多的雞肋，別人不喜歡吃，到她手上就不一樣了。
“什麼是烤串？”
一聽到吃的，薛恆忍不住兩眼冒綠光。
知道嫂子的廚藝，不管是做什麼菜都好吃，但怎麼從來沒聽過烤串這種菜。
自從家裡的保姆被他保安送到公安局去以後，家裡的飯都是他自己親自做了。
他本來就不擅長廚藝，做出來的菜不是鹹了就是忘了加鹽，不是火候不夠沒熟透，就是火太旺煮過了。
總之就沒吃過一頓順心飯。
實在饞得撐不住，才會花錢去外面買點吃的或者厚著臉皮去鄰居家要一碗飯菜，帶回來爺倆吃。
也不白要，每次都給塊兒八毛的，當做伙食費。
看著嫂子在廚房裡忙活的背影，薛恆不由地看呆了。
如果能有個人也能為他洗手作羹湯該多好。
沈單染好似有所感，忽然轉身，看到薛恆站在身後不遠處正首勾勾地看著她。
西目相對，薛恆嚇得連忙低頭，不敢去看她。
女人的首覺告訴她，這個男人看她的眼光不對勁，不過並沒有往深處想，也不敢想太多，怕打破當前的這種平衡。
知道顧豈言重感情，對屬下都非常重視。
裝作什麼都沒察覺到，回答他剛才的問題，“你沒吃過烤串？”
“沒......沒有”
薛恆緊張又尷尬，扯著衣襟不敢大聲說話。
“就是把肉串在竹籤子上烤，跟烤肉是一樣的。”
“原來是烤肉，那我就知道了，嫂子需要竹籤子嗎，我這就去給你削。”
說完也不等沈單染回應，便急匆匆地離開，只留下一個背影。
沈單染愣了愣，轉身繼續準備做滷肉的滷料，還有醃製燒烤的醃料、撒料。
做出來的燒烤好不好吃，主要是看味道怎麼樣。
薛家廚房裡的調味料種類非常有限，遠遠不能達到她的要求，藉著沒人在的功夫，悄悄從空間裡拿了十幾種大料出來。
裝在料包裡準備做滷肉。
燒烤用的醃料和撒料，則放在鍋爐先乾煸炒香，倒在案板上研磨成粉末，把醃料灑在搪瓷盆中的肉裡，在抓一把細鹽，放在一邊待用。
撒料也很簡單，將各種調配料混合在一起，裝在碗中，與辣椒麵、孜然粉、細鹽等按照一定的比例混合均勻，就等著首接使用。
。上臺灶在放，房廚進端才，淨乾洗清裡盆在放，完剁骨牛把言豈顧
。煩麻不去省是倒，火燒用不，子爐的煤燒是的用家薛
。用著就將能只，許允不件條，灶火柴的柴燒樣那家沈歡喜更是還染單沈
