“縣令大人已經派遣一隊十人的民壯班頭去抓捕那群流民了。”
周管家低聲說道，看了一眼江大牛臉上的憂色，笑著解釋道：
“放心吧，那群流民拖家帶口的，再加上數日不曾飽食，身乏疲憊，那些民壯可是縣令大人身邊的宋家侍衛親自訓練出來的，雖然一隊只有十人，可還有正副兩個班頭，戰鬥力比起縣衙的衙役都不遑多讓，若是連那樣一群流民都抓不回來，那他們也可以不用回平安縣城了。”
“這就好。”聞聽此言，江大牛這才點了點頭，忽然說道：“周管家，那群州府守備士兵的吃喝問題，是縣衙負責解決的嗎？”
“那當然……”周管家先是點了點頭，而後忽然腳步一頓，側頭盯著江大牛看了幾個呼吸，這才笑著指了指江大牛，搖頭說道：“我就知道，你這小子既然發現了鹽山，肯定也想要從中謀取一份利益，不然的話，你也沒必要那麼激動的跑到縣衙去告訴我們了！”
“謀取利益倒是不敢，小子一介草民，哪裡敢把心思打在那一座屬於朝廷的鹽山上面啊？”江大牛笑了笑，“不過數千個士兵，日常吃喝就是一個極大的問題，小子這不是想為縣令大人分分憂嘛！”
“分憂應該只是其次吧？”周管家在宋府幹了那麼多年，一手察言觀色的本事早已經學到家了，此刻雖然江大牛說的理所當然，但是他卻直覺江大牛的目的不止是賺錢那麼簡單。
“周管家慧眼如炬，小子自然是瞞不過周管家的。”江大牛嘆了口氣，眼見著兩人已經要走到酒宴附近，便加快了語速說道：“小子此舉，不過是為了保護家裡人，順帶著保護一下鹽山附近的幾個村子罷了。”
“嗯？”聽見江大牛這番話語，周管家眉頭一皺，疑聲道：“你該不會是擔心……裴將軍？”
“嗐，守備將軍什麼的，咱一介鄉野小子也不認識，但是小子很清楚，古來財帛動人心啊！”江大牛嘆了口氣，看著已經跟江大寶他們打成一片的縣令大人，低聲道：“那一座鹽山可是能賣好幾十萬兩銀子呢……”
聽見此話，周管家不由得沉默下來，眼底閃爍著沉思之色。
……
“開席咯開席咯！”
“哎呀，小虎你快帶著你妹妹讓開點兒，別被燙著了！”
“泥鰍他爹，你快來把你家泥鰍薅走，這娃都在灶臺邊偷吃三坨大肥肉了！”
“三丫，三丫人呢，快把這些小崽子們都給帶到桌子邊坐下來！”
“石頭磚頭，你倆欠打啊，自家大伯的酒席上還來偷吃！”
……
隨著劉嬸兒和胖嬸兒兩個大嗓門兒婦人的聲音從老屋院子裡響了起來，已經落座的男人老人孩子們都是停下了交談的聲音，一個個都是探頭往江大牛家老屋那邊看去。
“第一道菜，也是今天的大菜，肉坨子燉筍片菌子湯！”
“都讓讓都讓讓，這湯可燙人呢，把誰燙到了我可不負責啊！”
“老三家的，你幹啥呢，這盆又不是你們桌子上的，人云阿婆說了，菜得先端給靠外面的！”
“都彆著急伸筷子哈，大山家特地宰了一隻豬，今兒個這豬肉可都燉起來了呢！”
“來咯來咯，一桌子一盆，後面還有葷菜！”
在李氏的帶領下，周氏，楊氏，劉嬸兒，胖嬸兒，就連張寡婦都跟著端了一大陶盆飄著肥油和肉坨子的熱湯走了出來。
因為江大牛他們家的酒席桌子是分成左右兩列的，所以這個時候從遠處開始，一桌桌上面都放上了一盆肉坨子燉筍片菌子湯。
原本李氏是打算切成肉片的，畢竟那隻豬殺了以後拋開五臟六腑豬毛豬屎就只剩下了百斤左右的肉，還有幾十斤是骨頭那些。
但是江大牛說了，既然他們家都把全村人請來吃席了，那就不用在這菜式上節省，不過那些肉坨子，最大的也就只有兩個筷子頭大小，這一點倒是著實訓練了李氏她們一群婦人們的刀工。
