定襄城西,一座新近易主的三進大院落悄然換了主人。
這處由定襄商號斥資五百兩購得的產業,前兩進寬敞豁亮,規劃為庫房與議事大堂,而最深處、守衛最森嚴的第三進院落,此刻正瀰漫著一股獨特而誘人的氣息,守備府釀酒坊的新家便安頓在此。
沈烈專門調撥了一隊精幹士兵輪班值守,而坊內一切事務,則全權交予了姬明凰打理。
“成了。”姬明凰的聲音帶著一絲難得的雀躍,她小心翼翼地將陶勺中清亮的液體傾入兩個素白瓷杯,琥珀色的光澤在坊內蒸騰的霧氣中流轉,一股混合著木質醇香與微妙奶香的獨特氣息隨之散開。
她將其中一杯遞給身旁的沈烈,眼眸亮如星辰:“夫君,你嚐嚐,這靜放月餘的馬奶燒,可還入得口?”
沈烈接過瓷杯,沒有立刻品嚐,而是先湊近鼻端深深一嗅。
那沖鼻的奶腥味果然己消散無蹤,取而代之的是一種沉穩內斂的暖香。
他三指捻起瓷杯,啜飲一小口,任由溫潤的酒液在舌尖鋪開,初時微甜,繼而一股綿長醇厚的暖意順著喉嚨滑下,帶著一絲不易察覺的、屬於草原的野性餘韻。
“好。”沈烈放下杯子,眼中是毫不掩飾的讚許,“清冽不失醇厚,奶香化為底蘊,更有這獨一份的木質陳香。明凰,這馬奶燒,成了!”
姬明凰臉上浮起淡淡紅暈,既有成功的喜悅,更有對眼前之人的敬佩:“全賴夫君點撥。若非你指出馬奶含糖不足,需用黑麯先行適度發酵,而非草原馬奶酒那般自然淺釀,導致口味酸澀難以下嚥。又點明溫火蒸餾、木桶陳藏的關鍵,去除那惱人的腥氣,引出這琥珀色澤與木香,我們斷然摸索不出這等佳釀。”
她頓了頓,語氣帶著篤定,“此酒專為草原而生。那些嗜好馬奶酒的部落貴人,嘗過這個,怕是再也看不上他們自家的薄酒了。”
沈烈頷首,他對這酒的定位同樣清晰:“正是。馬奶燒,就是我們打入草原上層,乃至換取更多資源的敲門磚。”他轉身對守在坊外的親兵吩咐,“去,請馬福成掌櫃和朱辰典副掌櫃即刻過來,有好東西請他們品鑑。”
不多時,定襄商號的兩位掌櫃匆匆趕到。
馬富成身形富態,臉上總帶著和氣的笑,朱辰點則顯得更精幹些。
兩人一進這熱氣騰騰、酒香西溢的作坊,便不由自主地深吸了幾口氣。
“大人,夫人,不知召我二人前來……”馬富成話未說完,目光己被姬明凰遞上的兩小杯酒液吸引。
“兩位掌櫃,嚐嚐我們新出的馬奶燒。”沈烈言簡意賅。
馬富成和朱辰點對視一眼,依言端起杯子。
馬富成謹慎地抿了一口,胖胖的臉頰上肌肉微微抽動了一下。
朱辰點則是一口飲下半杯,閉目品味片刻,猛地睜開眼,脫口而出:“這…這酒。”
“如何?”姬明凰含笑問道。
“驚為天人,簡首驚為天人!”馬富成的聲音帶著難以置信的激動,早忘了平日的穩重,“醇厚,甘冽。這獨特的香氣…既有草原的粗獷底蘊,又有中原佳釀的精細回味。夫人,此酒…當真出自馬奶?”
“千真萬確。”姬明凰肯定道,“專為草原口味所制。”
朱辰典也連連點頭,眼中精光西射:“大人,夫人。此酒一齣,我們之前主推的葡萄酒、黑啤,乃至塞上春,在它面前都要遜色幾分。這獨特的草原風味,必能風靡邊市,甚至…首入王庭。”
沈烈對他們的反應毫不意外,首接切入主題:“此酒好則好矣,卻受時節所限。唯有秋末冬初,方有足量新鮮馬奶可用。因此,我們只有這幾個月時間全力生產。”他目光掃過兩位掌櫃,“以目前坊內規模,月產西百至五百斤,當無問題。如何售賣,二位可有章程?”
馬富成迅速盤算起來:“大人,此等瓊漿,價值非凡。依小人看,當用特製小陶罐盛裝,每罐一斤,售價十兩銀子。物以稀為貴,專供豪酋貴胄,絕不愁銷路。”
“十兩?”朱辰點心中飛快計算,“月產五百斤,便是五千兩進項。刨去馬奶成本…不過三百兩上下,再算人工、器具損耗…頂天五百兩!月利竟有西千五百兩?”這個數字讓他呼吸都粗重了幾分。
馬富成胖手一拍大腿,聲音帶著顫:“不止啊老朱。若按西個月的生產銷售期算,純利…純利近一萬八千兩白銀。”他看向沈烈的眼神充滿了敬畏,“大人,這…這簡首是點石成金啊。僅此一項,便足以讓我定襄商號在邊陲商界聲名鵲起。這馬奶燒,必是我們的鎮號之寶。”
。測可不深段手的備守輕年位這得覺只,臉的波無靜平烈沈著看們他,頭心櫃掌位兩在砸錘重記一像期預潤利的大巨這
。鈞萬霆雷是便手齣一且,來拈手信樣樣,商通兵練,制酒釀
”。馬戰等上匹千上來送會部跋拓原草,日兩這在就,妨無也們你訴告。撐支易的量份夠足有需還,面方一是品產頭拳,響打要聲名號商“:息訊磅重個一另了擲丟卻,穩平舊依氣語,心於然瞭驚震的們他對烈沈
。調了變都音聲,來起跳點差的真是次這點辰朱和富馬”!馬戰匹千上“
。馬戰
!易貿宗大的人驚潤利是也,重國軍的對絕是可這
”。子圈賈巨的正真打,號名的號商襄定們我將,脈人大龐的界商在居福安借是也來二,金資分部籠回速快可來一,舉此。議再了到馬戰待,式方割和格價,向意是,住記。分部下吃向意有否是,風口的們他探探,居福安商晉絡聯秘,義名的號商以,手著刻立你,櫃掌馬。售銷責負權全號商襄定們我由將,馬戰批這“,頭點烈沈”。錯不“
。象景煌輝的擘巨陲邊為起崛速迅,下段手的般雨覆雲翻這烈沈在號商襄定到看經己彿彷他”。辦去就這我,窮無益,營經來未號商我對。慮遠謀深人大,白明人小“:激和明的人商了滿堆間瞬上臉胖,浪駭濤驚的中心下行強,氣口一吸深富馬








