整個廚房、不，整個院子都是這個味道！
圍觀的村民鼻子都湊到窗戶口了，一個個伸著脖子往裡看，口水嚥了一輪又一輪。
第四道硬菜——
炭火烤全雞。
三寶抓來的那隻雞，收拾乾淨後，陸知珩用了一個讓所有人都沒見過的法子——
他把整隻雞用醬油、料酒、蜂蜜、五香粉、蒜泥醃了整整兩大碗調料，裡裡外外抹了個遍，每一寸皮肉都浸透了醬色。然後用錫紙——九十年代鄉下稀罕得很的錫紙——嚴嚴實實包了兩層。
灶膛裡的炭火還沒滅，他把包好的雞直接埋進炭火裡。
“這……這能行嗎？“三寶瞪大了眼。
陸知珩拍了拍手上的灰，淡淡一笑：“等著就行。“
二十分鐘後。
錫紙剝開的那一刻——
“嘶！！！“
在場所有人同時倒吸一口涼氣。
金黃焦脆的雞皮，微微冒著油光，表皮烤出了細密的裂紋，每一道裂紋裡都滲著蜜汁的焦香。雞肉飽滿緊緻，撕開一個小口，滾燙的汁水直接溢了出來。
香氣？
不，那已經不是“香“了，那是“勾魂“。
炭火的煙燻味、蜜汁的焦甜味、雞肉本身的鮮香味，三重香氣交織在一起，從廚房一路飄到院子，飄到門口，飄到巷子裡——
門口已經站了七八個“聞香而來“的村民了，一個個眼睛直勾勾地盯著廚房，臉上的表情寫滿了四個字——
想吃。
四道硬菜，全部出鍋。
紅燒肉燒甲魚——濃油赤醬，入口即化，甲魚的裙邊軟糯彈滑，紅燒肉肥而不膩，每一口都是極致的滿足。
柴火鐵鍋燉大鵝——湯汁濃稠，鵝肉酥爛入味，連骨頭縫裡都浸透了醬香，咬一口滿嘴流油。
清蒸桂花魚——魚肉雪白鮮嫩，筷子一挑就散，蔥香和豉油的味道恰到好處，鮮得能把舌頭吞下去。
炭火烤全雞——外皮焦脆如紙，內裡嫩到流汁，蜜汁的甜香滲進了每一絲肉纖維，撕著吃根本停不下來。
張翠花嚐了一口紅燒肉，愣了足足三秒。
然後她轉頭看向王大寶，聲音有點發抖：“當家的……這個紅燒肉，我做不出來。“
王大寶嚥了口唾沫，看著陸知珩的眼神已經從“城裡少爺“變成了“大佬“。
二寶夾了一筷子魚肉，細細品了品，由衷地豎起了大拇指。三寶更直接，抱著雞腿啃得滿嘴流油，含含糊糊地喊了一聲：“嫂子！你上哪找的這麼厲害的男人！“
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