掀開鍋。
裹著鹹香。筍鮮。和鹹肉香氣的熱氣如同蒸汽一般升騰起來。
在蒸汽後看到的是一份看起來十分完美的清潤的奶白色的湯。
整個湯沒有半分雜質。
切得齊整的鹹肉與鮮肉塊半沉在湯中，嫩黃的春筍段臥在表層，一層勻薄油花浮在湯麵上，泛著油潤的光。
一眼看去，那醃篤鮮的美味幾乎擺在明面上了。
「看著很不錯。」
「專業的？」
這個水準的醃篤鮮，應該是研究過的。
雖然還沒嚐到，但是這個鮮美的氣味，和鹹肉的香味，這個食材絕對是經過挑選的。
徐建軍點了點頭：「嗯嗯，這道菜是我小時候最愛吃的菜，但是最近已經感覺到了瓶頸期了，恰好您在，我就想著如果能讓您點評一下是最好的。」
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徐建軍親自送菜，並且還親自做了店裡連預定都要排到大半年後的醃篤鮮，還這麼客氣的請教——
不少的京市大酒店的後邊跟著的服務員都看呆了。
「這還是咱們徐主廚嗎？從來沒見他這麼客氣過。」
年輕的女生忍不住的嘀咕：「還得是許舟老師啊。」
「廢話，他面對的可是許舟老師。」
一個夢想是當廚師的服務員女生一臉憧憬：「廚師圈裡都知道，只要菜能被許舟老師點評一下，就能在上一層樓。」
「徐主廚能不激動嗎？」
對於許舟的實力，她們也沒有任何質疑。
只是卻忍不住好奇。
醃篤鮮這可是他們京市大飯店的招牌，也是不少來酒店住店的客人都要點的菜。
這個味道哪怕是之前的向老來了，都沒有提出什麼有建設性的意見。
這道菜看起來不顯眼，但是裡邊用的，光鹹肉就已經挑了上百家做鹹肉的供應商，才定下來的貨源。
筍也是用的最新鮮的。
所有人都覺得這道菜已經沒有進步的空間了。
許舟真的能只是吃一次，提出來的建議就能讓這個醃篤鮮的品質在上一層樓？
本來徐建軍也只是想著把自己最好的菜端上來，如果能讓許舟吃好，就很滿足了。
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