第951章 上京站大受好評4
這個味道一下就把他給徹底驚豔了。
不管多麼厲害的廚師來做預製菜都無法擺脫的一點就是那種同樣的流水線味道。
不管是他們誰做出來的，花費了多少心思，最後透過機器做出來的那個菜都是差不多的。
懷著滿滿的流水線和令人作嘔的劣質醬汁重油鹽的口感。
一些舌頭養刁了的食客們幾乎是一口都忍不下去，有的吃了都會反胃。
「沒有。」
「完全沒有流水線機器做出來的感覺。」
松白非常震驚。
他比向建業還要明白這個做出來有多難。
因為他曾經就研究過機器。
想嘗試著除錯機器的引數做出最好吃的鐵路盒飯。
當時他們整個團隊不眠不休，才做出來最受大家歡迎的那一版紅燒肉。
紅燒肉配鶉蛋。
這個口味受到了不少人的讚揚，在許舟的京醬肉絲出現之前，也是大家點得最多的一款。
。。
但跟眼前手裡的這個京醬肉絲比起來，那就根本不在一個次元。
不是一個等級。
京醬肉絲的醬汁完全沒有統一流水線的感覺，反而是非常驚豔的口感，就彷彿真的是現炒出來的。
那種浸透了的鮮甜和恰到好處的鹹鮮味道，完全不是純粹的重口味醬汁能夠代替的。
就連肉絲都是恰到好處的火候。
咬起來外酥裡嫩。
整個酥酥的應該是過了一遍油炸，稍微鎖住了一些裡邊的水分。
「這種甜味很高階。」
「京醬肉絲是一道典型的爆炒菜，如果沒有達到火候的話，做出來就會流水線口味非常嚴重。」
「但這道菜不一樣。」
松白嘴唇都在顫抖，盯著眼前的飯碗，倒吸了口涼氣：「換成是現炒還好把控一點，可是機器——」
百分之九十九的京醬肉絲做到最後都會是一股子機器流水味。
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