整個豆沙的餡料甜度恰到好處，麵包胚柔軟，一口咬下去還能感受到麥香的香味，豆沙的餡料裡，紅豆沙綿軟中帶著微甜，被一起包了進去。
小麥本身的甜味和豆沙甘甜竟然是完美又高雅的融為一體。
只是吃上一口，就彷彿感受到了整個地域的文化。
「我好像看到了亞洲——」
「這是我們亞洲麵包嗎？」
東和馬眼神里帶著篤定：「那當然！這就是亞洲麵包55號！」
「是我們亞洲的麵包！」
麵皮柔軟至極卻又不失嚼勁，咬上一口那種豐腴柔軟的口感近乎於完美的麵糰，都讓人沉醉。
。——
等到東和馬到的時候，看著巨大的麵包店，整個人都恍惚了。
這麼大！
這簡直是他見過最大的麵包店！
而一到了麵包店，就看到了許多來考試的。
一進門因為遲到就扣了五分。
可這一次考試是十分制。
如果被扣到零分的話，就被淘汰。
東和馬一開局就扣了五分。
負責這一次考試的拿著扣分板的教黑柳亮。
潘塔吉亞東京總店的錄取者。
在這一次的三十五人中，只會錄取一人。
競爭可以說是非常的殘酷。
而東和馬因為頭髮太亂，看起來不乾淨又被扣了兩分。
終於到了考試的時候，第一階段考試的就是做麵包。
不能做鹹點心，或者是甜的點心麵包，除了這兩種之外其他的都可以。
「這一場考試不能用攪拌機。」
「要考驗你們真正的技術和基本功。」
說完之後，黑柳亮讓他們有什麼要求趕緊提。
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