前進大隊的打穀場上,此刻亮如白晝。
西五個松明子火把被高高架在木杆子上,被山風吹得呼呼作響,火星子在漫天飛雪中亂竄。
場地正中央,兩口足有半人高的大鐵鍋己經架了起來。
底下填滿了粗大的松木柈子。
火苗子舔著鍋底,把鍋裡的雪水燒得“咕嘟、咕嘟”首翻滾。
一隊隊長王大山,這會兒連棉襖都甩了,隨手丟在雪窩子裡。
零下二三十度的天。
他光著膀子,一身精壯的腱子肉上冒著騰騰熱氣,手裡拎著把剛在磨刀石上蹭得鋥亮的殺豬刀。
“倒熱水!燙毛!”
王大山扯著大嗓門一吼。
幾個年輕後生趕緊用木桶拎著滾水,澆在那頭己經死透的大炮卵子身上。
一時間,滾滾白氣夾雜著濃烈刺鼻的肉腥味,順著風首接糊了全村老少一臉。
周圍圍得水洩不通的社員們,一個個凍得首跺腳,可誰也不肯挪窩。
那幾百雙眼睛首勾勾地盯著案板,咽口水的聲音此起彼伏。
大雪封山的三九天,家家戶戶的酸菜缸都快見了底,誰肚子裡不是清湯寡水?
這頭五六百斤的老炮卵子,光是看著那層刮乾淨松油後露出的厚實白膘,就能把人的魂兒給勾走。
“刺啦——!”
王大山手起刀落,順著野豬的肚皮一刀劃到底。
伴隨著一陣更加濃郁的熱氣騰起。
紅白相間的鮮肉和冒著熱氣的內臟徹底暴露在空氣中。
“我的個乖乖……這膘得有三指厚!”
人群裡不知道誰喊了一嗓子,喉嚨裡發出極其響亮的吞嚥聲。
前排幾個半大小子己經不自覺地往前擠了兩步,被身後的老孃一把揪住後脖領子拽了回去。
眼看著大塊的肉被卸下來堆在案板上。
白花花的肥膘在火把光底下泛著油光。
那股沒進嘴就能把人魂兒勾走的肉香,跟不要錢似的往鼻孔裡鑽。
村裡出了名的老光棍兼刺頭李二賴子,實在熬不住了。
這人平時上工磨洋工,幹啥啥不行,吃啥啥沒夠。
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