餡調好了，面也醒好了，一切準備就緒後，就可以著手開始包餃子了。
不過這一回，她打算讓大家一起參與進來。
其實過年吃餃子還有一個原因，就是一家人能夠一起在包餃子的過程當中嘮嘮家常，增進增進感情。
“來，大家放下手頭上的事，咱們現在一起來——包餃子！”
“包餃子？”
圖安的表情十分微妙，這個詞距離她實在太過久遠，甚至都有些陌生，她實在是沒想到有朝一日自己竟然能在這個陌生的地方和一大群人一起包餃子。
“我們也可以嗎？”小滿和盼兒兩個孩子一副躍躍欲試的模樣。
“當然，還有云深和雲澤，芙蓉和山茶也一起哦~”
許願熱情地招呼著所有員工，距離食肆營業還有一個時辰的時間，大家一起包餃子完完全全來得及的。
“來，所有人看我，我先演示一遍，等會兒咱們分工合作，一起完成！”
說著，她將麵糰分出一小份，搓成長條之後，在上面撒了一層厚厚的麵粉防粘，接著把長條又分成大小均勻的面劑子。
把面劑子一個個用手心摁扁之後，再用擀麵杖擀成薄薄的圓形，餃子皮就完成了。
把餃子皮放在手心，往裡面舀上一層餡料，只需要兩邊對摺，餃子的兩端再往裡一折，這就變成了元寶形狀的餃子。
當然，還有一個更簡單的方法，就是將餃子皮對摺以後，用左右手的虎口用力一摁，白白胖胖的餃子很快就完成了。
“看明白了嗎？”
許願生怕大家看不明白，還是認認真真演示了好幾遍。
“好像明白了...”
婉淑在一旁看得極其認真，還用手比劃了半天，至於能不能包好，還是不太確定。
實踐是檢驗真理的唯一標準，許願覺得還是要讓大家親自上手試試才行。
於是她當即安排下去：
“小滿、盼兒、墨月、芙蓉、雲深負責擀餃子皮，注意皮不能太薄，但也不能太厚。”
“山茶、婉淑、予清、雲澤、圖安，你們負責包餃子，記得邊緣摁緊些，餡也不能過於多，不然會漏。”
大家頓時摒住了呼吸，連大氣都不敢出，一臉嚴肅地盯著面前的麵糰和餡料，彷彿在面對一件非常了不起的大事。
“倒也不必那麼緊張啦。”許願有些哭笑不得，“慢慢來就知道怎麼做了。”
說著，她率先分好了面劑子，小滿她們有樣學樣，先摁扁再擀皮，上下左右來回換著擀，很快，大小厚薄均勻的餃子皮就擀好了。
“哇！我居然完成啦！”小滿看著面前的一小張餃子皮，開心到了極點。
雲深小心翼翼地將手心大小的餃子皮放到一旁，生怕一不小心給弄破了。
芙蓉默默地擀了一張又一張，生怕一會兒大家包餃子不夠用。
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