一個星期後，波羅再次來到鳳鳴閣。
這次他是一個人來的。
黑斯廷斯回他的老家探望親戚了，萊蒙小姐在公寓裡整理檔案。
他穿著一件深灰色的西裝，手裡拄著那根銀頭手杖，看起來精神不錯。
“夫人，今天有什麼推薦？”他在靠窗的位置坐下，將手杖靠在桌邊。
“今天的魚很新鮮，是早上從碼頭首接送來的。”
伊莎貝拉給他倒了一杯茶，“要不要試試清蒸鱸魚？”
“清蒸？”波羅重複了一遍這個詞，顯然對這個烹飪方式不太熟悉。
“就是用水蒸汽把魚蒸熟，保留了魚肉本身的鮮味。”
伊莎貝拉解釋道，“配上薑絲和蔥花，味道很清淡，很適合您這樣“注重健康”的人。”
波羅抿了一下嘴，捻了捻他的小鬍子：“要不，換一個？”
伊莎貝拉抿嘴偷笑：“可是萊蒙小姐特意吩咐過，您這周的糖分己經過量了。”
波羅聽到是萊蒙小姐吩咐的，就知道沒的商量了。
不到二十分鐘，一盤清蒸鱸魚就端上了桌。
魚肉潔白細嫩，湯汁清澈透亮，薑絲和蔥花的香味混合著魚的鮮味，在空氣中瀰漫開來。
波羅拿起筷子——他現在己經能熟練使用這種東方餐具了——夾起一塊魚肉，放進嘴裡。
他嚼了幾下，眼睛亮了起來。
“夫人，這道菜意外地還不錯。魚肉的鮮味完全被保留了下來，而且沒有任何腥味。這個烹飪方法，比法國人的水煮魚要高明得多。”
“喜歡就好。”伊莎貝拉在他對面坐下，給自己也倒了一杯茶，“波羅先生，您今天不只是來吃飯的吧？”
波羅放下筷子，擦了擦嘴角：“夫人，您真是觀察入微。確實，我有一件事想和您商量。”
“請說。”
波羅停頓了一下，似乎在斟酌措辭。
他端起茶杯喝了一口茶，然後放下，雙手交叉放在桌上。
“夫人，您真的不考慮一下我的請求嗎？”
伊莎貝拉笑了：“波羅先生，您還真是執著。”
“執著是偵探的美德。”波羅一本正經地說。
伊莎貝拉沒有回答，但她心裡清楚，這無聊的英倫生活，她想要一些變化。
不過她沒有立刻答應波羅的請求，也沒有明確地拒絕。
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