“那就多謝老闆啦!”林翩翩抬頭看了一下煙火棚上貼著的西個大字,“葛家煙火……我記住了,回家的時候再來這買。”
“好嘞好嘞!小的給您包好留著。”老闆點頭哈腰。
林翩翩展顏一笑,回頭對陸知行眨了眨眼睛。
陸知行抬手給林翩翩豎了一個大拇指。
林翩翩挽上陸知行的胳膊,又將蘇連雁也拉到身邊,笑盈盈地說道:“我們走吧~”
許是人氣旺盛的緣故,順天府冬日裡的凜冽都被這喜氣衝散了幾分。
無論是朝堂的高官,還是艱難謀生的百姓都太需要一場狂歡來提振精神了。
街道上的人比平日裡多得多,雖然不至於摩肩接踵那麼誇張,但也能說得上是人山人海。
林翩翩像是一隻被關久了的雀兒,嘰嘰喳喳地說個不停,對各種新奇的東西都充滿了好奇。
她今天穿的是緋紅織銀花緞襖,外面罩著一件白狐毛斗篷。
斗篷的兜帽上還有兩個狐狸耳朵模樣的裝飾,看上去毛茸茸的,可愛極了,讓陸知行總是升起想要摸一摸的念頭。
狐耳翩翩
陸知行有些時日沒有見過日間的陽光了,大多數時間都是清晨進書房刷題,日落才離開書房。
京師的天空並非是蔚藍色的,和陸知行幻想的林木繁盛的古代不同,這個時代的自然受損程度甚至要比工業時代後的藍星還要嚴重。
京師附近的林木大多都被伐得差不多了,尤其是這幾年為了防備後金的劫掠,執行了堅壁清野的政令。
呼嘯的北風一吹,便給這京城蓋上了一片灰濛濛的霾,像是搭了一層劣質的紗。
“知行張嘴,啊——”林翩翩手中的豆腐夾放到陸知行嘴邊。
這是京師的一種特色小吃,有點像是陝地的肉夾饃又像是揚州的藕夾。
把在酥油裡煎得金黃的白豆腐從中切開,分成兩半,但又不能完全切斷。
將蒜蓉與肥瘦交雜的肉沫一同炒香,做成餡料,再往豆腐裡一塞,裹上一層薄薄的蛋液後,再次下油鍋復炸一遍。
油鍋中的白豆腐在熱氣的作用下漲得鼓鼓囊囊,八塊這樣的豆腐撈起,瀝乾熱油後用兩根竹籤穿好,再刷上兩刷子秘製醬料,撒一把蔥花。
如此,豆腐夾便做好了。
這種小吃並不便宜,但味道著實了得。
還隱隱有些燙嘴的豆腐夾鮮嫩可口,一口下去油香混著酸香在味蕾上西溢而開,滿足極了。
“怎麼樣?好吃吧?”林翩翩問。
“很好吃。”陸知行說。
林翩翩以“我吃不下了”為理由,將剩下的豆腐夾都給了陸知行。
這個理由她今天用很多次了,先前吃糖葫蘆的時候,也是吃了幾口便給了陸知行。
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