廚師端著兩碗羊肉湯從後廚走出來，碗還沒上桌，那股濃郁醇厚的香氣就己經先一步飄到了桌前。
湯色奶白，濃的像剛擠出來的鮮奶，表面浮著一層細密的油花和翠綠的香菜碎，熱氣裹著羊肉特有的鮮香味騰騰的往上冒，光是聞著就讓人食慾大開。
幾片切得厚薄均勻的羊肉沉在碗底，紋理分明，肥瘦相間，被滾燙的湯頭一激，肉香完全被逼了出來。
旁邊還擱了一小碟辣椒油，紅亮紅亮的。
郝仁端起碗，吹開表面的油花，小心的喝了一口。
湯一入口，那股醇厚鮮美的味道立刻從舌尖蔓延到整個口腔，順著喉嚨滑下去，一股暖意從胃裡升起來，整個人都舒坦了不少。
他在後世也愛喝羊肉湯，每到冬天隔三差五就得去店裡來一碗，但後世的羊湯喝來喝去總覺得少了點什麼。
沒辦法，郝仁只喝的起便宜的羊湯，而便宜湯館用的都是冷凍羊骨，湯不白就加奶粉，味不濃就加骨湯膏，一碗湯裡少說也有七八種科技與狠活。
像眼前這種用新鮮羊骨慢火熬出來的，什麼都不加就能白得像奶的湯，他還真沒喝過幾次。
郝仁又夾了一片羊肉送進嘴裡，肉質軟爛卻不失嚼勁，幾乎不用怎麼費力就化在了舌尖上。
“怎麼樣？不錯吧？”孫明遠一邊用筷子攪著自己碗裡的羊湯一邊問道，臉上的表情帶著幾分得意，那模樣像是在炫耀自己珍藏多年的寶貝終於找到了識貨的人。
“確實不錯。”郝仁放下碗，實話實說。
孫明遠見他認可，立馬來了勁，放下筷子開始現場教學：“喝羊湯是有講究的。頭一口一定要喝原湯，什麼都不加，就喝那個本味。
辣椒是後加的，等喝到一半再放。
你要是上來就把辣椒油倒進去，那這碗湯就白瞎了，喝到最後只剩辣味，什麼鮮味都嘗不出來。”
他一邊說一邊演示，端起碗先喝了一口原湯，微微眯起眼睛，一副品鑑家的派頭，然後才拿起那碟辣椒油，用勺子舀了一小勺，慢慢的淋在湯麵上，紅油在奶白的湯麵上綻開，顏色煞是好看。
“燒餅得掰碎了泡著吃，不能整個往碗裡塞，那樣外頭泡爛了裡頭還是乾的。
你看我的，撕成這麼大小剛好，泡個十幾秒就能吃，不會太爛也不會太硬。”
郝仁看著他那一本正經的教學模樣，忍不住笑了一聲。
這些吃法他當然知道，後世喝了那麼多羊湯，什麼花樣沒見過？
不過看孫明遠這股子熱心勁兒，他也沒打斷，只是順著他的話點了點頭，繼續低頭喝湯。
趁著吃飯的工夫，郝仁隨口問道：“你父親在哪個部門？”
孫明遠正埋頭對付一塊羊骨頭，雙手並用，啃得滿嘴油光，聞言抬起頭，用手背抹了抹嘴角的油，大大方方的說道：“我爹啊，他在縣革委，幹了快二十年了，從辦事員幹起，現在是副主任。”
父親在縣革委，兒子在縣團委，很合理。
郝仁端起羊湯又喝了一口，心裡對孫明遠這個人的判斷又清晰了幾分。
難怪他訊息靈通，能知道劉紅軍有齊市的關係，又能在縣團委待得這麼滋潤。
也難怪他心思單純，從小在幹部家庭長大，一路順風順水，沒經歷過基層那些勾心鬥角的彎彎繞繞。
不過這人身上沒有那種讓人反感的優越感，教人喝羊湯也教的認認真真，倒是個實誠性子。
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