赫連壘在灶房門口幫忙洗菜,齊承霄和陳輝帶著幾個戰友,在院子裡修整柵欄、門窗,貼窗戶紙……也沒閒著。
見她拿出這些肉菜,眾人都忍不住嚥了咽口水。
陳輝更是兩眼放光,“哇,今天我們算是有口福了!”
“妹妹,這些都是秦叔叔特意寄來的家鄉味吧,別一頓都做了,留著你慢慢吃。”
齊承霄卻微微蹙眉,站起來拍拍手,“我去家屬院看看,有沒有誰家有沒有老母雞賣,買只來燉。”
這些南方特產在西北難得,要是妹妹想家了,還能嚐個味緩解下思鄉之情。
他們這些糙漢子,吃什麼都香。
“沒事兒的,哥哥。”溫知念把洗好的鍋放在灶上,“秦叔叔寄了不少呢,再不吃都要放壞了。”
她正要將洗好的鹹肉、臘肉、鹹魚放進鍋裡蒸,院外傳來清脆的招呼聲,“溫妹子在家嗎?”
抬頭望去,只見郭汝梅提著個竹籃站在柵欄外,正笑盈盈地朝院裡張望。
“嫂子快請進,院門沒關。”溫知念忙擦擦手迎上前,“嫂子這個時候怎麼有空過來?”
郭汝梅笑著邁進院子,“這不是聽說你和赫連團長搬新家了嗎?我們這鄰里鄰居的,特意過來看看有什麼要搭把手的。”
她說著把竹籃遞了過來,“吶,這些菜是我自己種的,才摘下來,可新鮮了。雞蛋也自家養的雞下的,給你們添個菜,就當是暖屋的賀禮了。”
又解釋道:“我一大早就去了縣裡,回來才知道你們搬家了,不然我該早點過來幫忙的。”
上次幫溫知念做衣裳賺了不少工錢,她心裡記著這份情,早就想找機會和這位爽利的小媳婦多走動走動。
溫知念笑著解釋,“我們也是臨時起意,沒想到房子這麼快就分下來了。”
“那可真是不趕巧。”郭汝梅笑著應和。
溫知念手上正忙著做飯,就直接把人引到了廚房。
郭汝梅一眼就瞧見了灶上的新鍋,拍手道:“哎喲喂,我的好妹子,這新鍋可不能直接使,得先用肥油開鍋才行,不然可不好用。”
“啊?”溫知念傻眼了。
她前世用的都是什麼琺琅鍋、鑄鐵鍋,不粘鍋……直接買回來就可以用,哪裡聽說過開鍋這回事?
“要用肥油開鍋?”她拎起剛洗好的鹹肉,“這個行不?”
郭汝梅連連擺手,“這有鹽的,不行,不行!得用新鮮的豬肥肉和豬皮。”
“再說了,你這會兒急著用鍋,也來不及呀!”她說得頭頭是道,“開鍋可講究了!”
“先得把鍋燒熱,用小火,倒點菜籽油用抹布塗均勻;再用豬肥肉擦鍋……至少得擦上三四遍,最後,還得晾一晚上才能用。”
“這可怎麼辦?肉我都洗好了。”溫知念看著水淋的鹹肉,人都麻了。
這鹹肉原本放上大半年都不會壞,可一旦沾了水在這大熱天的可容易變質了,這會兒又沒冰箱。
沒想到買個新鍋還這麼麻煩,早知道,應該不要張麗芳的錢,直接把家裡那口舊鍋端過來用。
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