“是,陸堂頭。保證完成任務。”兩個人趕緊跑去接下獨輪車,一個勁兒地向大川賠禮道歉,“對不起了,您大人不記小人過,放過我們吧。”
大川也不是得理不饒人的主,看著他們都和石頭差不多大,就點了點頭,跟著芸殊一起進了醉月樓。
嚯,這裡面真是金碧輝煌,桌椅是紅木的,每張桌子上頂都吊著一兩盞紅彤彤的燈籠,高高的大廳頂部垂吊著一盞五彩斑斕的大燈籠。青玉石的地板,乾淨整潔。大川覺得自己好像走進了宮殿一般。
芸殊笑著說:“陸堂頭,你升官了?”
陸老六笑答:“姑娘可別笑話我,這叫什麼官,不過我和阿旺都要感謝您才對。”
“哦,怎麼還要感謝我呢?”
“自從那日姑娘來了,留下那兩道招牌菜,我們酒樓生意越來越好,不提前訂位都吃不著呢。這不是就新招了不少夥計,吳掌櫃看阿旺和我那天招待過你,就將我們兩都升為堂頭了。”陸老六樂呵呵的說著。
陸老六引著芸殊在一張桌邊坐下來,讓小夥計到來清茶:“我去通知胡掌櫃,他早盼著您能來呢。”
不多久,陸老六將胡掌櫃帶過來。
胡掌櫃笑容可掬:“芸姑娘,別來無恙,多虧你留下的兩道菜,已經是醉月樓的招牌菜,許多客人都是衝著那兩道菜來的。”
芸殊向胡掌櫃介紹了一下大川。
胡掌櫃客氣地與大川問候:“二舅,幸會幸會。今日你們來酒樓是有什麼事嗎?”
芸殊也不躲著藏著的,直接告訴胡掌櫃有蘑菇,問他收不收?
胡掌櫃很高興:“野蘑菇這類菜暫時店裡沒有,因野蘑菇大部分有毒,很不好分辨,一旦有誤可就是人命關天的事。”
芸殊笑著說:“請胡掌櫃放心,我們只送一兩種蘑菇,絕對不會弄錯。如果酒樓願意收下,可以奉獻幾道蘑菇的菜譜。”
胡掌櫃大喜,當場芸殊列出了爆炒牛肝菌。小雞燉蘑菇。雞蛋炒地皮菜。
丁大廚一聽十分歡喜:“芸姑娘,如果我們能出這些菜,酒樓生意會更上一層樓,畢竟很多富人就喜歡吃野味。”
芸殊微微一笑:“丁師傅,可聽說過辣椒?吃到嘴裡很鮮辣的,它開始是青色,長熟了變成紅色的。”她想起了自己喜歡的辣椒,那一世的她可是無辣不歡的川妹子,目前她沒有看見市裡面有,於是問問。
丁大廚略略思索後回答:“這名字似乎是聽過,你講的會不會是秦椒,好像域外有,但大順朝目前沒有這些物品。”
芸殊也不能確定辣椒是不是秦椒,但心中有數,感激地點點頭,她決定要把辣椒推出來。
胡掌櫃按市場價二十文一斤收了牛肝菌,共一百二十斤;以十文一斤收了的皮菜,共四十斤。一共賣了二兩八錢銀子。
丁大廚親自學習這三道菜。
中午就推出這三道菜。結果受到客人的喜愛,幾乎每桌都點了一份。胡掌櫃大喜,與芸殊約定送貨的事情。
這麼多蘑菇,應該可以用上四五天。芸殊約好第五天再送來。
芸殊告訴胡掌櫃,野蘑菇也就這段時間有,過了九月十月可能就沒有了。但蘑菇可以曬乾儲存,要用時,用水一泡就可用。
胡掌櫃留大川和芸殊吃了午飯,兩人才回村。
“芸兒,這一趟就賺了二兩多銀子。你太厲害啦!”大川十分高興,果然蘑菇能掙錢,他幹勁更高了。








