恍惚間,他彷彿回到西十七年前。
那一年他才十二歲,也是這樣的盛夏大旱。年少的他跟著父親馬青原進山埋糧,只覺荒唐多餘——好好的糧食不儲倉廩,偏偏藏入荒山石洞,著實多此一舉。
彼時馬家窮得揭不開鍋。一家老小十來口人,守著幾畝薄田,交了賦稅、留了種子,剩下的口糧精打細算也只勉強撐到年關。便是這樣的光景,父親仍執意要藏糧。
他記得清楚。那日父親從灶房糧缸裡往外舀黍米,一瓢一瓢,舀得極慢。母親站在一旁,嘴唇抿得發白,到底沒忍住,低聲說了句:“就這些了。”
父親的手頓了頓。然後繼續舀。
最後舀出來的,不過三五斗。裝進兩口粗陶小甕,封了泥,拿麻繩捆了,父子倆一人抱一個,摸黑進了山。
一路上他都在想:就這點東西,真到了荒年,夠一家人吃幾日?
到了地方,也不是什麼石洞——就是北溝崖壁上一道天然石縫,半人高,勉強能塞兩口甕進去。父親蹲在縫口,拿碎石一塊一塊往裡填,填得嚴嚴實實,又扯了幾把野藤遮住縫隙,退後兩步看了看,才算放心。
他站在旁邊,又累又餓,滿肚子委屈,卻不敢開口。
---
父親坐在石縫邊上,看著滿山荒蕪,抽了一袋旱菸,只對他說了一句極簡、卻讓他記了一輩子的話:
“馬家紮根大青山,靠的從來不是風調雨順。”
年少不解其意。三五斗黍米能頂什麼用?不過是窮人家從牙縫裡摳出來的一點念想罷了。
後來他才明白。那三五斗,本就不是給一家人吃的——是給老人和孩子留的。大人可以吃樹皮、啃草根、咽觀音土,但老人扛不住,孩子等不了。那兩口小甕,是馬家最窮的時候,也要保住老幼的一線生機。
那年大旱,那兩口甕裡的黍米,熬了整整一個月的薄粥。一個月後,雨來了。
---
歷經半生風霜、數次荒年,他終於徹徹底底懂了。
天道無常,豐年是僥倖,荒年是常態。一族存續,從來不靠老天施捨,只靠代代未雨綢繆、歲歲藏糧備荒。
只是那些年月裡,懂得歸懂得,卻做不到。家底太薄,倉廩太空。年年收成僅夠餬口,每一回進山備荒,都是從一家人嘴裡硬生生摳糧。省了又省,擠了又擠,最後存入石洞的,始終是寥寥幾甕,薄薄一層,只夠族中老小吊著一口氣。
歲歲備荒,歲歲拮据。藏的不是富餘,是窮苦人拼盡全身力氣摳出來的一線微末生機。
---
可如今不同了。
八月驕陽似火,旱情徹底紮根北疆。田地乾裂,禾苗滯長,整片原野都透著一股枯焦的枯黃。
就在全村人心惶惶、日日盼雨之時,馬國發閉門謝客,悄然開始制磚藏糧。
馬家後院一間老舊偏廈,門窗緊閉、密不透風。每日卯時天剛亮,馬國發便親自入灶,閉門勞作,從不假手他人。
馬家藏糧米磚,分兩種製法,亦分兩種命數。
一種是明面上的棗米磚。陳年黃米細細磨粉,紅棗去核,一同入鍋文火慢熬。熬至米爛棗融、渾然成膏,趁熱填入木模壓實定型。涼透脫模,便是一塊塊暗紅緻密、方正厚重的棗米磚,帶著淡淡棗甜香氣,耐放耐存,尋常年月可做雜糧輔食。
真正用來渡荒救命的暗糧磚,另有一套秘法。
。命續腹飽,粥棗稠濃鍋一出熬能便,鐘刻兩煮慢鍋塊碎,開砸錘取需只,糧絕年災到待。壞能不久、黴能不、啃能不鼠、蛀能不蟲,後之乾。石如堅、無面磚,實致極、碾萬千,模速極熱趁鍋出。半至蒸籠上後勻拌,湯水程全;粒米混帶連,爛搗枚整,核去不棗紅;粒碎碾只,磨不米黃
---
。幽幽火煙,之廈偏
。臉側的靜沉桑滄他著映,躍跳暗明火灶。活幹頭埋續繼便,抹一意隨口袖布用手抬只,顧不然全他。髮白邊鬢浸,淌流緩緩紋皺的刻深上臉著順,頭額滿佈珠汗細。放碼、模、制蒸、料日一復日,前灶在蹲發國馬
。回瞪眼一親父被都,手把搭想外院在立次數海雲馬子次








