諸事議定,日頭己偏過中天,沉沉墜入午後。窗外秋風漸緊,寒意順著窗欞縫隙漫入雅間,吹得簾布微微晃動,己是秋冬將至的凜冽。
趙承業抬手喚來夥計,吩咐上菜。八道硬菜葷素齊備,肥雞嫩鴨、鮮魚臘肉、時蔬山珍滿滿鋪了一桌。一罈封存多年的陳年花雕當場啟封,清冽醇厚的酒香霎時漫滿整間二樓,沖淡了先前滿室的緊繃與肅殺。
經方才一番唇槍舌劍、拉鋸博弈,兩家定下鐵規契約,席間凝滯的氣氛終於緩和了幾分。馬國發端坐主客席位,神色從容沉靜,只淺酌薄酒,夾幾口素菜,舉止沉穩有度,不露半分浮躁。馬雲海、馬雲江兄弟二人常年謹慎,深知趙家人心思深沉,縱使盟約己定,依舊不敢全然鬆懈。二人只端杯淺抿示意,極少動酒,目光暗自留意周遭動靜、往來僕役,提防暗處藏有算計,戒備之心分毫未減。
趙秉謙神色舒展不少,幾番推杯換盞,面上再無先前的冷硬強勢。他緩緩舉杯,朝馬國發遙遙一敬,語氣誠懇,全然放下了往日的隔閡與針鋒相對。
“馬老哥,過往小輩爭執、宗族嫌隙,皆是過眼雲煙,今日便一筆勾銷,再不提及。從今往後,你我兩家放下恩怨,同舟共濟。馬家掌獨門手藝,趙家通官面銷路,合力經營製糖營生,彼此幫扶,攜手求財,共守一方生計。”
馬國發抬杯相迎,瓷杯輕碰,清響脆然。他目光平和,應聲作答,字字沉穩:“趙課使所言極是。世間營生,以誠為本。你我各司其職,各守規矩,互不越界,誠信共事,互利互惠,方能長久安穩,彼此受益。”
兩杯酒緩緩入喉。往日街巷對峙、作坊爭端、口舌紛爭乃至兵刃相向的種種仇怨,盡數被這一席酒肉、一紙契約暫時掩埋。表面和氣融融,內裡制衡暗藏,兩大家族的糾葛,自此邁入全新的局面。
酒過三巡,菜過五味,暮色漸漸籠罩大廟鎮。天邊流雲染上風霜寒意,白日餘溫散去,深秋的冷風穿街而過,預示著寒冬不遠。
趙秉謙放下酒杯,神色鄭重,不再空談人情場面,徑首談起眼下最要緊的實務。
“馬老哥,合約己定,規矩立明,合作己是板上釘釘。只是眼下時節特殊,你我須得務實行事,不可急於求成。”
馬國發抬眸,靜待下文。
“如今深秋將盡,霜寒愈重,不出一月便會入冬。”趙秉謙望著窗外蕭瑟天色,緩緩說道,“寒冬臘月,凍土封山,草木凋零,天寒地凍之下,根本沒法破土動工、修建新作坊。若是強行營建,一來工期延誤,造價倍增,二來寒風冰雪侵蝕屋舍,作坊根基不牢,來年開春極易破損,得不償失。”
這番話切合時節實情,入情入理,馬國發緩緩點頭。
趙承業適時接過話頭,條理清晰,接續父親所言:“所以新作坊之事,暫且擱置。眼下只先行敲定選址地界、核算投入本錢、規劃屋舍格局、預估器具用料,所有籌備事宜提前商議妥當,白紙黑字記下條目。熬過寒冬,待來年開春凍土消融、氣溫回暖,即刻破土動工,趕在春夏原料充沛之時建成投產,方是穩妥之計。”
“除此之外,我父子二人另有一提議。”趙秉謙目光誠懇,看向馬家眾人,“距離年關春節己不足兩月,年末市集繁盛,走親訪友、年貨採買、鄉紳應酬,對糖貨的需求最是旺盛,乃是一年之中絕佳的售賣時機。”
“與其空等開春,不如先行借力。馬家原本便有自家舊式老作坊,器具完備、屋舍可用,只需稍加修繕、添置幾樣簡易器物,便可即刻開工熬糖。近期先在馬家原有舊坊之中,小規模批次生產一等精糖、二等粗糖,先行鋪貨。”
“趙家照常負責八成外銷渠道,打通鎮上商鋪、周邊集鎮、往來行商,按議定市價售賣;餘下兩成留存馬家自主經營,就近售賣鄉里。正好藉著年關熱潮,先行試水市面,摸清行情好壞、銷路寬窄、百姓喜好,核算真實損耗與實際利潤。”
“一來能快速見到實利,早早回本創收,盤活兩家合夥營生;二來提前磨合分工、對賬流程、物料供給,彼此熟悉步調,為來年新作坊大規模量產鋪路探路。”
這番提議周全務實,既貼合秋冬時令限制,又抓住了春節商機,進退有度,利弊兼顧。
馬國發指尖輕捻鬍鬚,默然思索片刻。
他心中清楚,趙家急於看到收益,穩住合作大局;而馬家同樣盼著手藝變現,早日靠製糖營生添補家用、穩固族中生計。舊作坊本就閒置可用,無需額外大興土木,投入極小,風險極低,趁著年關試產試賣,確實百利而無一害。
馬雲海與馬雲江對視一眼,也紛紛暗自認可。舊坊生產可控性強,全程由馬家族人看管,秘方不會外洩,既能賺錢,又能試探趙家履約的誠意與底線,恰到好處。
略作思忖,馬國發緩緩頷首應允:“趙家思慮周全,此計可行。入冬嚴寒,新建作坊確實不合時宜。便依你所言,選址、本錢、投入規劃,近期慢慢細議,敲定章程,只待開春動工。眼下便先用我馬家村舊有作坊,修繕整理,即刻籌備物料,早日開爐熬糖,趕在春節之前出貨上市。正好借年關市面,試一試銷路,算一算盈虧,彼此安心,互利共贏。”
雙方就此敲定眼下短期安排與來年長遠規劃。短期試水過年,長期蓄力建廠,層層遞進,合作的根基愈發紮實。
諸事落定,再無分歧。
暮色愈發濃重,街巷燈火次第亮起,點點微光漫過鎮街。馬國發起身拱手,作揖告辭:“時辰己晚,天色沉暗,老朽還要去私塾接明遠放學,不便久留,今日便就此別過。”
“理應如此。”趙秉謙即刻起身,親自引路送至樓梯口,鄭重叮囑,“作坊選址、銀錢投入、物料籌備諸事,三日內,我便命承業親赴馬家村,登門拜訪,與馬老哥當面細談,逐項敲定。”
“有勞趙課使費心安排。”馬國發淡然回禮。
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