《未婚的我在古代五子三女》第47章 炒鱔絲(1)

作者:書重樓·4個月前

晚席,既豐盛又熱鬧,一大家子人,分兩桌坐了。

男女分席,李春來三兄弟和張田,在主桌,西個人喝酒,聊最近的趣事。

胡桃帶著兒媳婦和孫子孫女坐一桌。

劉氏伺候著婆婆,給她夾菜,溫著的米酒,給胡桃滿上。

加了糖的米酒,胡桃是當飲料喝,這米酒度數不高,喝完微醺的感覺,她很喜歡。

胡桃擺手讓劉氏自坐下,她沒有要人伺候的意思,又不是老了不能動:“坐下吃飯,你不是愛黃酒嗎?去啟一罈,等你小姑子來,你們倆喝一盅。”

劉氏聽婆婆說不用她跟前伺候,她沒管,依舊站著給她佈菜,小姑子還帶著二弟妹在廚忙呢,她哪裡能就坐下吃飯。

胡桃手抓住劉氏的手腕,叫她放下夾的臘肉,自己起身,把劉氏按坐下,見她是不會搶女兒和二兒媳來之前用飯,便道:“那你看著孩子們吧,叫他們把蒸蛋分吃了,填填肚子,這道菜就為他們做的。”

胡桃可不要人伺候,怪彆扭的,自己想吃什麼,自己夾就是。

“娘,這蒸蛋給您也盛點?聽您的,放了點蝦米醬油,蒸的很嫩,是您想吃的樣兒。”劉氏端起小碗,盛小半,第一個便遞給胡桃。

這蒸蛋也是胡桃嘴饞,改進的,不僅是叫她們用熱水衝開,還放了海邊人挑過來賣的幹蝦米,蒸的很嫩,看賣相就不錯。

接過碗,胡桃先嚐了,蝦米的鮮味,加上蛋香,一點醬油提味增香,很好吃。

劉氏給每個孩子都盛一碗,將滿滿一海碗蒸蛋都分了,她自己就嘗一勺,她不太喜歡雞蛋的,只是看著做極好,忍不住嚐了口,確實和以前吃的不一樣,鮮美。

孩子們都很乖巧,吃飯很安靜,哪怕是活潑的鄧鄧,還有最小的德生,也是乖乖坐著,將蛋吃完,就沒動筷子。

二嬸和小姑還在廚房做菜,他們小輩,能先吃碗蛋,己經是因為奶奶開口才能吃的。

一桌人,就胡桃還能吃。

她又不是厚臉皮,在一桌人都不動筷子的情況下,還能吃得下去。

哪怕按著禮數,確實應該是她這個最年長的吃,兒媳婦才能去吃。

自己倒一杯米酒,淺淺喝著,胡桃是邊喝邊等吧,等菜齊了,再一塊吃。

看婆婆只是喝酒,沒動筷子,劉氏以為今年的臘味醃製的不行,忙將葷油炒的青菜端婆婆跟前。

“娘,這臘味不合口?那天曬好收起來的時候,我看還挺好,這蒸熟聞著也香啊,是淡了還是鹹了?”

胡桃還在沉醉米酒的醇厚香甜,聽劉氏問話,她好奇她怎麼這麼問,答道:“這臘腸很香,味道正好,不肥不瘦,吃著是好吃的,我沒覺得不合口。”

劉氏聽婆婆這麼說,又將臘腸往婆婆那放了放:“既然好,那您喝酒就吃臘腸吧,我還以為不好吃,把青菜放您跟前了。”

胡桃擺手,再次道:“不用都推我跟前,放中間,孩子們才夾得到。”

正說著,李蝶花和張珠珠,將兩盤炒鱔絲端上來。

巧的是今天有鱔魚賣,李蝶花買了二斤,請人汆燙滑成片,黑魚倒是沒買到,看著有網倒的雜魚,請人挑了一些,回來準備用雪裡蕻燒雜魚。

菜籽油里加豬油,放蒜煸出香,這鱔魚片滑入鍋裡,擱醬油、胡椒粉,最後淋一點醋。

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