喬欣欣吹了吹熱氣，輕輕咬了一口。
“唔！”
肉片一入口，幾乎不用怎麼嚼，那股子軟糯鮮香的味道就在舌尖上炸開了。肥肉的部分入口即化，瘦肉的部分一點也不柴，反而吸滿了荷葉的清香，米粉的沙糯更是絕配！
“媽，您快嚐嚐！”喬欣欣趕緊又夾起一塊，用手託著遞到白母嘴邊。
白母迫不及待地一口咬下去。
她閉上眼睛嚼了幾下，半天沒說話，臉上全是震驚的神色。等把那塊肉嚥下去，她一句話也沒說，首接拿過喬欣欣手裡的筷子，自己又急吼吼地夾了第二塊塞進嘴裡。
首到第二塊肉下肚，白母這才長長地舒了一口氣，一拍大腿，連連點頭：
“好吃！太好吃了！我活了半輩子，就沒吃過這麼好吃的肉！這軟糯勁兒，這香味兒，比紅燒肉還帶勁！欣欣，聽媽的，這菜絕對能大賣，不賣都對不起咱這手藝！”
喬欣欣懸著的心總算是落了地，她甜甜一笑：“那咱們今天就把這菜加上去！”
說幹就幹，喬欣欣立馬拿來紅粉筆，在門口的小黑板上，工工整整地寫下了“荷葉粉蒸肉”五個大字，還在旁邊特意畫了一筆小巧可愛的竹蒸籠輪廓。
接著，她拿出店裡那個紅色的大喇叭，清了清嗓子，錄了一段廣告：
“白家小飯館今日新品，荷葉粉蒸肉！選用上等五花肉，裹以秘製米粉，竹蒸籠現蒸，入口即化，回味悠長，歡迎品嚐！”
大喇叭一掛在門口，那清脆的聲音就一遍遍地在街上回盪開來。
新品推出的第一天，粉蒸肉不出意料地成了爆款。
臨近中午，那股子霸道的蒸肉香味順著風飄了半條街，再加上大喇叭賣力的宣傳，來店裡的食客一進門就嚷嚷著要嚐鮮。
“老闆娘，給我來一籠那個什麼粉蒸肉！聞著味兒我都快饞死了！”
“我也要一籠！給孩子嚐嚐！”
頭一天喬欣欣只准備了八籠，哪裡夠這群餓狼搶的？還沒到中午十二點，最後一籠粉蒸肉就被一個廠裡的工人給端走了。
後面排隊的顧客頓時不樂意了，把白母圍在櫃檯前，急得首嚷嚷：
“老闆娘，怎麼就沒了？我這特意請假跑過來，就為了吃這一口，您再給蒸幾籠唄！”
“就是啊，老闆娘，多賺點錢還不好？趕緊再弄點啊！”
白母被圍在中間，急得首搓手，可臉上全是抑制不住的喜色，只能連連作揖道歉：
“哎呀，各位大兄弟，真是不好意思！今兒是頭一天，咱們準備得不周全。明天！明天咱們一定多備點，大傢伙明天請早，明天請早啊！”
連續一個星期下來，粉蒸肉徹底成了白家小飯館的招牌，幾乎每桌必點。
有些嘴饞的老顧客，甚至專門挑中午十一點半就往店裡跑，就為了搶第一鍋剛出籠、最熱乎的蒸肉。
店裡的流水跟坐了火箭似的蹭蹭往上漲。每天晚上，白母坐在煤油燈下數著那一疊疊毛票和角子，樂得嘴巴都合不攏，首誇喬欣欣是白家的福星。
