水開以後，把米粉放進去煮。
煮了一會兒原本，乾巴巴的米粉就變軟了，變成白白胖胖的細條，在鍋裡翻滾。
林軒蹲在鍋邊，吸著鼻子。“聞著是像米......但白米是怎麼變成粉條的？”
“這個嘛，說來話長......
姑姑以後，有機會教你們做！”林歌用筷子攪了攪，防止粘鍋。
粉煮好了，撈出來過涼水，分到碗裡。
一人一碗。
然後林歌，開始煮螺獅粉的湯料包。
鍋裡重新加水，燒開，倒進湯料包。
湯料包是濃縮的螺螄湯，一倒進水裡，水的顏色就變成了深褐色。
同時螺獅粉的味道，頓時瀰漫出來。
不過還沒放酸筍，大家還沒太大反應。
“怎麼有點臭”林父突然說了一句。
他一直蹲在旁邊看著，不說話，但眼睛沒離開過鐵鍋。
林歌沒接話，她知道接下來放酸筍包才是重頭戲。
林歌開始往鍋裡，加其他各式配料，當酸筍包一開啟。
一股濃烈的。霸道的。像發酵了三個月的氣味猛地衝出來，瞬間充滿了整個帳篷區域。
這味道，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的避之不及。
“什麼味兒！”林軒捂住鼻子，眼睛瞪得像銅鈴。
林帆直接往後退了兩步。“歌兒，你這東西壞了吧？”
林母皺了皺鼻子，“聞著像泔水，這能吃嗎？”
新生沒動，但他屏住了呼吸！
三嫂拉著林安，林安被燻得皺起了小臉，將鼻子緊緊捂住。
林歌笑了。
“沒壞。就是這個味。
這是酸筍，發酵過的。
只是聞著臭，吃著特香。”
“聞著臭吃著香？”林翼滿臉不信，“跟臭豆腐一樣？”
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