幾個孩子在學館上學，林歌他們在準備，新鋪子開張的事。
他們將後院也拾掇出來了。
正房三間，林父和林母住東間，二哥二嫂住西間，中間堂屋吃飯。
西廂房兩間，一間給三哥一家住，另一間就是林歌住。
東廂房就是，林軒他們幾個孩子住，雖然不大但各自有了自己的地方。
這天，孩子們都放學後，林歌從廚房探出頭，“吃飯了。”
鍋裡的粥是新米熬的，配一碟鹹菜、一碟腐乳。
簡單，但熱乎。一家人圍坐在堂屋裡，林軒吸溜吸溜喝粥，新生慢慢吃。
林父喝完粥把碗放下，問道“鋪子什麼時候開張？”
林歌說“後天，初一是個好日子。”
林母問道“要不要放炮仗？”
林歌說“放，熱鬧熱鬧！”
初一，林記食鋪在安順縣開張了。
沒搞什麼大排場，放了一掛鞭炮，門口擺了兩盆花。
第一批客人不多，零零散散。
安順縣很多人，不認識小龍蝦，進來看那紅彤彤的大鉗子，有些猶豫。
林歌早有準備，讓林帆端著盤子站在門口，剝了一隻遞給路過的人嘗。
那人嚐了，眼睛一亮，掏錢買了半斤。
一傳十，十傳百。
到了第三天，鋪子門口開始排隊了。
林歌一個人忙不過來，林母和王氏在後廚幫著洗蝦刷蝦，林父在櫃檯收錢。
林帆端盤子，林虎招呼客人。
林軒，新生他們放學回來，也幫忙收拾桌子。
灶上的鍋咕嘟咕嘟響，紅油在燈下亮得耀眼，香味順著巷子飄到街上，把更多的人勾進鋪子。
隔壁豆腐坊的老陳頭，來吃了一次，辣得滿頭大汗，筷子卻停不下來。
他一邊吸溜一邊說，“林娘子，你這蝦，要是能配上酒，那就絕了。”
林歌說，“您自帶酒，我們這兒不賣酒。”
老陳頭第二天真帶了一壺酒來，就著蝦喝了大半壺，走的時候臉紅得像蝦殼，說話舌頭都首了。
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