陳長川跟著肖隊長，不緊不慢的閒逛在天津站臺上，好奇的打量著五十年代的火車站臺。
不得不說，這個年代的站臺真是別有一番風味，偌大的站臺上竟然熱鬧非凡
叫賣聲、吆喝聲、汽笛聲、旅客的喧譁聲交織在一起，充滿了鮮活的生活氣息，與後世那種高效卻略顯冰冷的現代化車站截然不同。
站臺兩側擠滿了各式各樣的小攤販，大多推著簡易的木製推車或挎著大籃子，熱情地招攬著剛剛下車的旅客。
“狗不理包子~剛出籠的熱乎包子~”
“大麻花~天津衛十八街的大麻花~香脆可口~”
“熟梨糕~又甜又糯的熟梨糕嘞~”
“崩豆張~牙口好的來嚐嚐嘞~”
“......”
空氣中瀰漫著各種食物混合的香氣，麵食的焦香、油炸的酥香、甜糕的糯香，勾得人肚裡的饞蟲蠢蠢欲動。
還有賣各種小玩意兒的，泥人張的彩塑、楊柳青的年畫樣子、小巧的鼻菸壺、甚至還有現場用草編螞蚱蛐蛐的手藝人，引得不少帶孩子的大人駐足。
肖隊長顯然是這裡的常客，熟門熟路地引著陳長川穿過人群，來到一個掛著“狗不理”幌子的攤子前。那攤子圍的人最多，蒸氣騰騰，香味也最是濃郁。
“老郝，來兩屜包子，要肥瘦相間，剛出籠的！”肖隊長嗓門洪亮地喊道。
“好嘞！肖隊長您可有日子沒來了！”
攤主是個圍著白圍裙的精瘦漢子，手腳麻利地掀開籠屜，頓時一股更加濃郁誘人的肉香和麵香撲面而來，白茫茫的蒸汽模糊了周遭的景象。
他快速地將包子撿到兩個粗瓷碟子裡：“還是老規矩，給您多淋點香油！”
“這位小同志是？”攤主好奇地看了一眼肖隊長身邊的生面孔陳長川。
“這是我一位小兄弟，別看他年紀小，可是個能人！今天帶他來嚐嚐你的手藝！”
肖隊長笑著拍了拍陳長川的肩膀，語氣裡帶著毫不掩飾的欣賞。
“哎喲，那可得嚐嚐！保準地道！”攤主笑著將碟子遞過來。
肖隊長接過包子，塞給陳長川一碟，又領著他到旁邊賣茶湯的攤子要了兩碗滾燙的茶湯。
兩人就站在站臺邊上，靠著柱子，迎著偶爾吹過的、帶著煤煙味的風，大口吃著包子，喝著茶湯。
包子果然名不虛傳，麵皮鬆軟帶著一絲甜味，褶子捏得精緻，咬開一口，裡面湯汁飽滿，肉餡鮮香不膩，確實美味。
茶湯用糜子面衝成，撒上青紅絲、芝麻、核桃仁、花生碎，香甜滾燙，正好解了包子的油膩。
“怎麼樣？陳同志，這天津衛的狗不理，名不虛傳吧？”肖隊長一邊燙得首呵氣，一邊得意地問道。
“確實好吃，謝謝肖隊長。”陳長川點頭，這種純粹而紮實的民間風味，是後世很多精細化食品無法比擬的。
