第237章 開新路子
第二百三十七章 開新路子
看著李師傅等人瞬間黯淡下去的眼神，韓九月心裡飛快地轉著念頭。
她臉上露出恰到好處的為難和真誠，先是對張副主任投去感激的一瞥，然後轉向李師傅他們。
“李師傅，馬師傅，這個確實沒有辦法給你們教，畢竟，也不是我的。”
“這醃菜的方子，是我們紅星大隊好些老人家湊在一起，你添一點我加一味，摸索了好些年才成的，裡頭有些東西，連我自己都說不清道不明，靠的是感覺和……咳，一點兒老輩人說的‘運氣’，不瞞你們，就是參與的人，都是選了又選的。”
眾人一聽，可不是這麼個道理，這技術也不是小韓同志的。
小韓同志還是個知青，本來就不是紅星大隊的人，他們要是真的要求學習，是真的為難人。
“你們也知道，我是下鄉的知青，就是會說話，才得了這麼個差事，萬萬不能去說讓外頭的人學。”
“你說的對，小韓同志，是我們想歪了，你放心，我們也不是那樣不講理的人。”李師傅忙笑著安撫韓九月。
韓九月話鋒一轉，臉上帶了笑：“不過，雖然不能去學，但這菜，可以長期給咱們食堂供應啊！只要廠裡需要，我們保證按時按量，味道也儘量維持穩定。”
張副主任對於這個菜能給廠裡供應，並沒有多少欣喜。
雖然說，這個菜確實好吃，但再好吃的鹹菜也只是鹹菜，沒有辦法登上大雅之堂，食堂裡的主菜還是不會增加。
韓九月只是一瞬間就看明白了張副主任的意思。
看來，要把鹹菜推銷出去，不拿出點兒真本事是不行了。
她頓了頓，看著操作檯上剩下的半瓶泡菜和一罐沒有人問津的梅乾菜，靈光一閃。
“李師傅，你們都是行家。應該知道，這鹹菜單吃下飯味道不錯，那你們知道這些菜當做主菜加工之後，也是非常不錯的大菜呢。”
幾個人來了興趣。
“要不，趁著今天有這麼些好東西，我借咱們食堂的灶臺，簡單弄兩個小菜給大家嚐嚐，看看這樣吃行不行？”
這個提議立刻引起了所有人的興趣。不能學做法，但學學怎麼用，總可以吧？還能白蹭兩個新菜嚐嚐！
韓九月想了想，開口說道：“我今天就做一道汆白肉和一道八寶醬丁吧，這兩道菜下飯容易做，看著也不錯。”
“汆白肉？八寶醬丁？”李師傅聽到菜名，愣了一下。
韓九月不得不感嘆，這個年月，交通不便資訊不暢，所以，連汆白肉這樣的東北常見菜，在西北很多人也不知道。
她並不知道，李師傅更多的是在好奇八寶醬丁。
這道菜雖然不知道怎麼做，但聽起來就複雜，而且現在這光景，哪兒湊得齊“八寶”？
張副主任也挑起眉毛，饒有興致地看著韓九月：“哦？小韓同志還會做這些？咱們食堂材料有限，可別是紙上談兵。”
韓九月自信一笑：“張主任，李師傅，您二位看著就成，材料我用咱們食堂現成的，再配上我帶來的這點東西，保準不出格，還能見真章。”
