趙老太的疑問,讓趙星棠一愣,為什麼呢,還不是人家店裡就是這麼命名的,她就順勢覺得叫豆渣餅。
“自然也是可以叫其他名字,或者叫豆香餅也可以,反正不過是一個名字。”
趙星棠哪裡知道,自己不過是隨口一句,讓趙老太和張氏如獲至寶。
豆香餅好呀!
這用豆渣做的餅,可不就是聞上去有豆味,吃起來滿嘴的香味,既表明了餅裡面豆,又沒有明說用的是什麼豆製品。
定個高價合理,還能不被輕易猜出到底用什麼做出來的。
“棠棠,你說這餅子定價多少合適?”
趙老太試探著問趙星棠,她這個孫女太過聰明,有時問題總沒有錯。
做豆渣餅用到的麵粉不算多,大部分還是以豆渣為原料,其中最貴就是用來煎豆渣餅的油,而且這玩意還挺吸油。
雞蛋的話,可多,可少,反正多放點香一點,少放點也挺好吃,反正在張氏和趙老太的嘴裡,不放也好吃。
畢竟是用油煎的,還加了白麵,雞蛋不加也香。
趙星棠大概算了一下後建議到:“我覺得可以賣兩文錢一個,三文錢兩個。”
“好,我覺得可以,這東西雖然沒有肉,可紮實,比包子頂飽,就老四家做的個頭,我最多吃下一個半,而且外表油乎乎的,一看就值錢。”
趙老太直接敲定下來,趁著午市還沒有開始,帶著張氏開始備豆渣餅,不對,現在改名為豆香餅了。
趙星棠就這樣從被熱情圍繞變成無人問津......
到中午的時候,大夥願意嚐鮮的人還挺多,因為兩個便宜一文錢,便都是兩個兩個買的。
到最後就剩下一桶豆渣,等晚上再買一波就沒有了,不對,怕是等到晚上,這點豆渣都不夠賣。
趙老太從愁豆渣太多,到擔憂豆渣不夠用。
而趙星棠本來還想著研究一下醬油怎麼做,現在算了,材料都沒有,她便不費這個心思了。
既然沒有讓她操心的,趙星棠就準備回家睡個午飯,然後應她孃親的要求,裝模作樣在荷包上繡上幾針,應付一下差事。
趙老太見自己的智囊星要走,立馬不傷秋悲月了,拉住趙星棠。
拉著趙星棠細嫩的小手,笑得滿臉褶子,聲音軟到發膩。
“棠棠,你腦子好用,快幫奶奶想想,這豆腐渣不夠用怎麼辦才好,總不能眼瞅著錢從眼前逃掉吧。”
趙星棠滿腦子問號,這我上哪裡知道去,咱也不會法術,變不出來豆渣。
“奶,要不選單上加一個喝的東西,比如豆漿?”
“哎吆歪!”
趙老太激動得一拍大腿,嘴裡哎吆哎呀的沒完,聽著跟受了傷一般,把趙老四,張氏都招呼來了。
“娘,你這呢麼啦,傷著哪裡了?”
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