回到青鷺島，己經是下午兩點多了。
江原把蟶子倒進一個裝滿乾淨水的盆裡，滴了兩滴香油，讓它們把肚子裡的泥沙吐乾淨。
青蟹和海鰻則單獨用網兜罩住，放在陰涼處暫養。
晚上，江原簡單對付了一口，把全部精力都放在了備菜上。
那塊五花肉己經完全解凍，肉質緊實，肥瘦的層次分明。
江原用菜刀把肉皮上的雜毛刮乾淨，切成三公分見方的勻稱肉塊。
燒了一鍋冷水，把五花肉塊下進去，扔兩片姜，倒點料酒去腥。
水開後，灰褐色的浮沫翻滾著湧上來，江原用漏勺把肉撈出，放在溫水下衝洗得乾乾淨淨。
“一切準備就緒，就等明天開火了。”
夜裡，江原躺在吊床上，聽著海風穿過椰樹葉的聲音，心裡盤算著明天望海嶺觀景臺的施工步驟，漸漸沉入了夢鄉。
……
次日清晨，海面上的霧氣還未完全散去。
“轟隆隆——轟隆隆——”
一陣低沉厚重的柴油機轟鳴聲從東邊的海面上滾滾而來。
江原正端著刷牙杯在院子裡洗漱，聽到動靜，立刻把嘴裡的水吐掉，三步並作兩步走到貝殼灣的沙灘上。
一艘寬大平坦的吃水駁船，正推著層層白浪，穩穩地朝著青鷺島的淺灘靠過來。
站在船頭的正是老張，他穿著件洗得發黃的跨欄背心，手裡拿著粗纜繩，正準備往岸邊拋。
然而，讓江原意外的是，在老張身後的駕駛艙邊緣，還站著一個戴著寬簷草帽、穿著灰色長袖防曬服的身影。
船頭碰到沙灘的瞬間，那人輕巧地順著跳板走了下來，摘下草帽，露出一張被海風吹得微微發紅的臉。
“江原哥，早上好啊！”
夏禾把一綹被風吹亂的頭髮別到耳後，手裡還拿著個夾著發貨單的硬皮本子。
江原愣了一下，隨即笑著迎上去：
“好久不見啊，你怎麼也跟著跑這一趟？這大熱天的，送木頭可是個純體力活。”
老張把纜繩套在木樁上，拍了拍手上的灰，爽朗地大笑：
“江老闆，你可是不知道。昨天下午我跟胖老闆說今天要來青鷺島送貨，這丫頭一聽，非要跟著來幫忙。
說是店裡這兩天正好不忙，她來幫著點對賬目，順便分擔點活兒。”
夏禾被老張說得臉頰微微一紅，大方地揚了揚手裡的單子：
“張哥你別瞎說。胖老闆說了，江原哥是我們的老主顧，不能有差錯。我來清點清楚，免得你這大老爺們粗心大意漏了配件。”
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