老趙和幾個工人正幹得熱火朝天。
但從二十分鐘前開始,一股濃烈到無法忽視的肉香味就順著海風,一個勁兒地往他們鼻子裡鑽。
“咕嚕。”一個年輕工人嚥了口唾沫,停下里的鐵鍬,“趙哥,這江老闆做飯也太香了吧?我心想那盒飯感覺咽不下去了。”
老趙擦了把汗,聞著這股味道,肚子也不爭氣地叫了起來:
“別廢話,趕緊把這管子接好,人家主家一番好意,咱們幹活得更賣力才對得起這頓飯!”
二十分鐘後。
江原拿著一個鐵盆,用鐵勺敲得震天響:“趙哥!師傅們!停工吃飯了!”
工人們早就餓得前胸貼後背了,聽到這動靜,趕緊去水管邊洗了把手,呼啦啦全圍了過來。
江原把摺疊大木桌在院子裡支開。
桌子正中央,放著一個比臉盆還大的不鏽鋼盆,裡面裝的正是紅亮誘人的土豆紅燒肉。
五花肉燉得晶瑩剔透、顫顫巍巍;土豆吸滿了肉汁,沙軟綿密;腐竹和寬粉更是油光水滑。
旁邊是一個同樣巨大的砂鍋,黃豆燜豬蹄咕嘟咕嘟冒著熱氣,豬皮燉得軟爛脫骨,膠原蛋白濃郁得幾乎要把嘴唇粘住。
為了解膩,江原還用兩個大鐵盆裝了滿滿的蒜蓉炒大白菜和涼拌拍黃瓜。
米飯則是用大木桶裝的,冒著白氣。
“條件簡陋,師傅們別客氣,敞開了吃!肉管夠,飯管飽!”
江原拿出一摞大號搪瓷碗分給眾人。
老趙帶頭夾了一塊大五花肉塞進嘴裡。
肥肉入口即化,瘦肉毫不塞牙,那種濃郁的醬香和脂肪的滿足感瞬間在味蕾上炸開。
老趙眼睛瞪得老大,豎起大拇指:“江老闆,你這手藝,太適合辦大席了!太帶勁了!”
幾個工人也顧不上說話了,端著比臉還大的搪瓷碗,一碗米飯上澆滿紅燒肉的湯汁,再蓋上兩塊豬蹄。
大家都呼嚕呼嚕地往嘴裡扒飯。
沒有斯文,沒有客套,只有純粹的碳水和高蛋白帶來的極致滿足。
那一大盆紅燒肉和燉豬蹄,在這幫乾重體力的漢子面前,就像是風捲殘雲一樣,不到二十分鐘就見了底。
連鍋底那點肉汁,都被他們用白米飯拌著颳得乾乾淨淨。
“舒坦!”老趙摸著圓滾滾的肚子,滿足地打了個飽嗝,
“江兄弟,你放心。就衝你這頓飯,這工程我們兄弟幾個絕對給你幹得漂漂亮亮,連個螺絲釘都不帶給你打歪的!”
江原笑著給眾人散了一圈煙。
下午,工人們吃飽喝足,幹起活來簡首像打了雞血。挖掘機轟鳴,管網鋪設的進度快得驚人。
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