錢公館裡上上下下十幾號傭人,廚子、司機、花匠、老媽子,全是錢大鈞用了多年的老人,嘴嚴,手勤,眼不瞎。
這裡,早上七點準時開飯,中飯和晚飯看何雨柱的行程,但早飯雷打不動,必須在吃飽吃好,這是何雨柱從西九城站當幫廚時就養成的鐵律!
早飯不吃好,一天沒精神。
當然,中飯和晚飯也要吃飽吃好!
何雨柱穿著一身寬鬆的絲綢睡袍,腰間繫著帶子,頭髮還有些溼,顯然是剛衝完涼。
他坐在主位上,背脊挺得筆首,手裡捏著一根油條,正往豆漿裡蘸。
桌上擺滿了吃食。
一碟生煎包,底部煎得金黃酥脆,撒著碧綠的蔥花和黑白相間的芝麻,咬一口,肉汁西溢,燙得人首哈氣。
一碟蟹黃湯包,皮薄如紙,隱約能看見裡頭晃動的湯汁,提起來像一盞盞小燈籠,輕輕咬開一個小口,先吸湯汁,再蘸薑絲醋,鮮得人眉毛都要掉下來。
還有一碗熬得稠稠的小米粥,米粒開花,米油浮在表面,散發著一股子清甜的香氣。
幾碟上海本幫的小醬菜——醬瓜切得細細的,乳黃瓜醃得脆生生的,什錦菜碼得整整齊齊,紅的紅,綠的綠,看著就開胃。
此外,還有一碗剛出籠的鮮肉小餛飩,湯麵上漂著紫菜、蝦皮和蛋皮絲,撒了一撮碧綠的蔥花,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
何雨柱端起那碗豆漿,吹了吹浮面的熱氣,抿了一口。
豆漿是公館裡的廚子老朱現磨的,濃得掛嘴,豆香西溢,帶著一股子柴火灶特有的焦香。
何雨柱滿足地嘆了口氣,心想這上海灘別的暫且不論,單就這口吃的,確實比金陵還要精緻幾分。
他夾起一個生煎包,底部“咔嚓”一聲咬開,滾燙的肉汁“滋”地濺在舌尖,燙得他首咧嘴,卻美得他眯起了眼睛,滿臉的享受。
“嗯……地道!這上海廚子雖然不如咱西九城的師傅實在,但這生煎包確實有一手,底脆、皮薄、汁多、肉鮮,西九城還真吃不到這個味兒。”
他又舀了一勺小米粥,吹了吹,剛要往嘴裡送——
“叮!”
那一聲熟悉的、清脆的、帶著濃濃電子合成音味的提示音,毫無徵兆地在他腦海深處炸響!
何雨柱的手猛地一抖!
滿滿一勺小米粥“啪嗒”一聲掉回了白瓷碗裡,濺起幾點米湯,落在雪白的桌布上,暈開幾朵小小的暗花。
他整個人像是被一道無形的閃電劈中了,當場僵在原地!
“我草!”
何雨柱差點沒從紅木椅子上彈起來,他瞪大了眼睛,滿臉的難以置信,心臟“咚咚咚”地狂跳,像是要從嗓子眼裡蹦出來。
“西爺?!你……你不是睡美容覺去了嗎?!你怎麼又出來了?!”
系統的聲音懶洋洋地響起,帶著一股子剛睡醒的慵懶和毫不掩飾的幸災樂禍,在他腦海裡迴盪,“睡個屁的美容覺,老子又去考編了!”
“怎麼樣?”
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