暮色降臨，顧家的院子也是變得無比的熱鬧，兩張巨大的桌子上面也是擺滿了琳琅滿目的菜餚。
除了常規的各色海鮮之外，就是今天採摘到的各種山珍。
香椿炒蛋、野蔥拌豆腐、涼拌馬齒莧、蘸醬婆婆丁、竹蓀炒肉、茄汁竹蓀釀蝦滑、野蔥辣椒炒臘肉以及那一大鍋的筍鴨湯。
看著眼前一道道製作精美的菜餚，顧子婷、顧子毅幾個小傢伙早就饞得不行，乖乖坐在桌邊，眼睛瞪得圓圓的。
“可以開席了。”徐盛斌笑著擦了擦手。
顧瀚舉起酒杯，對著蔡瀾和徐盛斌鄭重道：“蔡瀾先生，徐大廚，今天真的多謝你們。若不是您二位，我們也吃不上這麼講究的一桌山珍席。”
蔡瀾舉杯笑道：“要謝，可是要謝盛斌，跟我可沒有關係！更何況，要不是你們採摘到了這麼多山珍，我們可吃不上這些好東西！”
“咳咳，其實我也沒有做什麼太多的事情。來來來，大家都別客氣了，嚐嚐我的手藝如何，看看這味道合不合大家的口味。”徐盛斌趕忙的說道。
話音落下，大家自然也是沒有繼續客套，紛紛拿起筷子吃了起來。
林德義夾了一筷子竹蓀炒肉片，入口眼睛瞬間瞪大：“我去。。。這竹蓀也太脆了吧！跟吃海蜇似的，但是又比海蜇鮮！以前吃的幹竹蓀，跟這個完全沒法比！”
老李夾了一個茄汁竹蓀釀蝦滑，咬開後蝦滑鮮彈，竹蓀脆嫩，酸甜適口。
“徐大廚，這道菜絕了！這絕對是我吃過最好吃的蝦滑！”老李毫不吝嗇自己的讚美，連連讚歎道。
顧婉清和趙思敏則偏愛涼拌野菜，清爽不膩。
至於說幾個小傢伙，尤其是顧子婷，一雙眼眸始終是沒有離開過那釀蝦滑。
畢竟酸甜可口的蝦滑，那可都是小傢伙們最為喜歡的味道。
徐盛斌看著大家吃得開心，臉上也露出滿足的笑容：“大家喜歡吃就好，我還擔心大家吃不慣粵省的做法。其實做菜也沒有那麼的複雜，食材好，做法簡單，就是最好的味道。
今天這些竹蓀、野菜、春筍、土鴨，都是天然好貨，這樣做出來的菜餚，味道自然是差不了！”
蔡瀾慢慢喝著老鴨湯，點頭讚歎：“鮮、香、清、潤，這才是春天該有的味道。大城市裡的餐廳，再貴也做不出這種地氣。”
顧瀚坐在一旁，看著滿桌熱鬧，嘴角也是不自覺的勾起了一抹笑意。
不多時，喧鬧漸漸散去，眾人或起身收拾碗筷，或帶著小傢伙們在院子裡消食，原本熱鬧的餐桌旁，只剩下顧瀚、蔡瀾和徐盛斌三人。
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顧瀚起身，給兩人重新添上熱茶，茶湯清澈，茶香嫋嫋，剛好驅散了席間淡淡的酒意。
“蔡瀾先生，徐大廚，喝茶喝茶。”顧瀚將茶杯輕輕推到兩人面前，目光帶著幾分好奇，輕聲問道：“對了，我冒昧問一句，你們這一次專程前往濱海，是不是為了拍攝《山珍》這個節目？”
顧瀚話音剛落，蔡瀾便笑著點了點頭。
在場眾人，或許只知曉蔡瀾是享譽中外的美食家、港城四大才子之一，卻少有人像顧瀚這般，清楚他近年的重心。
沒人忘記，此前蔡瀾與官方合作，打造的宣揚華夏美食文化的節目《海胥》，在國內外掀起了一場前所未有的美食熱潮，斬獲了無數好評與獎項，甚至被不少美食愛好者、文化學者評定為“華夏曆年來最為頂尖的美食節目”。
那檔節目，以大海為脈絡，走遍華夏沿海各地，捕捉最本真的海鮮風味，講述漁民與大海相依相守的故事，不僅讓觀眾領略到了華夏海洋美食的博大精深，更讓很多瀕臨失傳的沿海傳統烹飪技藝，重新走進了大眾的視野。
在《海胥》的帶動下，蔡瀾的名氣徹底響徹了整個華夏，甚至走出了國門，被更多人熟知與認可。
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