從侯家出來，一家三口沒有騎著腳踏車回家，李向東答應了晚上做板面，準備去買些牛油。
李小竹看著眼前陌生的街道，“爹，這是哪呀？”
“牛街。”
計劃經濟時期的國營副食店，菜市場的副食櫃檯，是居民購買動物油的主要視窗。
但動物油的品類以豬油為主，像牛油和雞油這些視當期計劃與貨源情況來供應。
想去這些地方買，不容易。
比較容易的地方是清真牛羊肉門市部，屠宰場的附屬門市部。
屠宰場距離遠又不熟悉，李向東便帶著老婆孩子來牛街買。
清真牛羊肉門市部也只是少量供應給前來購買的居民，明年開店需要大量用油的時候，需要帶上營業執照，公章和工商局的介紹信，在飯店的管轄區糧管所辦理單位糧油關係，就是一個單位用糧油的證件。
有了證件，才可以按照核准經營的定量，按月領取所需的成品糧和油類。
走量只可以公對公，公對私和私對私都不可以。
政策允許個體戶飯店少量的從農戶和集市上購買糧油成品作為補充，但要接受工商和糧食部門的雙重約束。
批次穩定的原料，只能按計劃渠道採購，下鄉大量採購不合規。
也就是說如果李向東的老丈人家種著油菜和大豆，到時候飯店所需的植物油，只能少量購買。
一旦量大還被公家給發現，處罰是難免的，整不好就會首接取消營業執照。
“回吧咱們，油也買到了。”
李向東掏錢買到足夠一家子吃上一頓的牛油，雞油沒有。
“爹，肉肉！”
李小竹打進門市部，眼睛就焊死在櫃檯後面用鐵鉤子掛著的牛羊肉上。
“牛肉我也買了，這不在我手裡拿著呢。”
李向東拎著的一塊牛肉，在李小竹的眼前晃晃。
只是眼前這塊跟鐵鉤子上掛著的比起來有點小，李小竹抬手指向半扇羊肉。
“爹，那個大！”
“走吧你。”
李向東把肉和油交給周玉琴，一把抱起李小竹就往外走。
“不夠吃，爹，不夠吃，咱們再買點好不好？”
從門市部出來，沒有店內的工作人員看著，周玉琴眼睛一瞪，“想捱揍是不是？”
“不是。”
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