《四合院:和於莉過日子,饞哭全院》第38章 給大領導做飯(1)

作者:寶寶愛吃芒果·4個月前

何雨柱騎著車沒一會兒就到了軋鋼廠。照常還是先巡查了一遍後廚,看著食堂眾人洗菜備料。各司其職,交代完上午的工作事宜,便回到了辦公室歇著了,一切都按部就班。

一上午也沒什麼事,臨近中午食堂開飯,後廚運轉得井井有條,何雨柱這會也在盯著後廚開飯前的準備工作,這時楊廠長的秘書匆匆尋到食堂後廚,一眼瞧見何雨柱,連忙上前喊他:“何副主任,楊廠長讓我通知你,今天下午有重要差事,去給大領導家做頓家宴,你收拾收拾,下午兩點準時在廠門口等著,有車接你。”

秘書也清楚何雨柱的身份,特意提了是去給大領導家做菜,這話一齣,周圍路過的食堂眾人都投來羨慕的目光,能去大領導家給做菜,這可是天大的臉面。

何雨柱聞言瞭然,之前大領導來廠裡那次,就跟他說好了過幾天會讓去做頓家宴的,臉上露出幾分穩當的笑意,當即應下:“放心吧張秘書,我記準時間,下午兩點保證在廠門口候著。”秘書點頭叮囑他別誤了時辰,轉身便離開了。

周圍的食堂夥計湊過來打趣,滿是羨慕:“何副主任,還是您面子大,大領導家的家宴都點名讓您做,這可是咱們食堂的榮光!”何雨柱擺了擺手,沒多顯擺,心裡暗自盤算,大領導的家宴,必須拿出看家本領,既不能砸了自己的招牌,也不能丟了軋鋼廠的臉面。他簡單吃了口午飯,便帶上自己的趁手廚具,趕在兩點前到了廠門口等著。

沒等多久,一陣沉穩的引擎聲由遠及近,一輛軍綠色的嘎斯吉普車緩緩駛了過來,車身敦實硬朗,漆面雖不算鋥亮卻規整乾淨,車輪寬厚,透著一股子樸實又莊重的勁兒,在這個年代街頭格外扎眼,一看就是公家單位的用車,絕非普通人家能使喚的。

吉普車穩穩停在何雨柱面前,後排的窗戶緩緩搖下來,露出楊廠長的臉,他對著何雨柱擺了擺手:“柱子,快上車。”何雨柱不敢耽擱,連忙彎腰坐了進去,車內空間寬敞,座椅厚實。楊廠長簡單叮囑了他幾句,讓他一會做飯用心,別緊張,何雨柱連連點頭,心裡底氣十足,論做飯,他還真沒怕過誰。

車子一路平穩行駛,穿過鬧市,車子駛過了一處僻靜的院落區,這裡的房子都修得規整大氣,院牆高聳,透著肅穆。最終車子停在一座朱漆大門的宅院前,門口站著兩位身姿挺拔。神情肅穆的警衛,瞧見轎車駛來,立馬上前檢查,核查完身份後才放行。

剛下車,何雨柱的目光就掃到了院角的梧桐樹下,一個熟悉的身影正蹲在地上,擺弄著一臺老式放映機,不是別人,正是跟他不對付的許大茂。

冤家路窄,兩人的視線在空中撞個正著。許大茂抬眼看到何雨柱,臉上立刻堆起幾分不屑,撇了撇嘴,沒好氣地哼了一聲,扭過頭繼續擺弄手裡的機器,心裡暗自嘀咕:傻柱怎麼也來了?真是晦氣!

何雨柱也沒搭理他,徑直跟著楊廠長走進了院子。楊廠長把兩人叫到跟前,臉色嚴肅地叮囑:“今天到了領導家,都給我收斂點脾氣!少說話,多做事,不該問的別問,不該說的別說,守好規矩,出了岔子,誰都擔待不起!”

許大茂立刻換上一副諂媚的笑臉,腰桿彎的極低,連連點頭:“廠長您放心,我肯定聽話,保證安安靜靜做好自己的事,絕不添亂!”嘴上說得漂亮,心裡卻打著小算盤,想著等會兒在領導面前好好表現,把何雨柱比下去,同時也是想在楊廠長面前好好表現,看看以後能不能在廠子裡當個領導啥的。

何雨柱則沒那麼多花花腸子,他知道一會許大茂就因為在背後說他壞話被大領導聽到趕走了。只應了聲“知道了”,便跟著秘書往廚房走。廚房寬敞明亮,灶臺擦得一塵不染,這裡居然還有臺冰箱。案板上擺滿了新鮮食材,雞,魚,豬肉,肘子和一些新鮮蔬菜,還有幾樣少見的川味調料,顯然是提前為他準備好的。

他心裡立馬有了譜,因為知道大領導和他的戰友都是川省人,便琢磨著做十道菜:麻婆豆腐。水煮肉片。魚香肉絲。回鍋肉。宮保雞丁。毛血旺。辣子雞。東坡肘子。夫妻肺片,再加一道大領導上次吃的十分滿意的酸菜魚,既有傳統川菜的麻辣鮮香,又有一道創新菜,保準合領導們的胃口。

何雨柱挽起袖子,露出結實的胳膊,洗手。磨刀。切配,動作行雲流水,乾脆利落。他先將肘子焯水去腥,又麻利的切好蔥薑蒜,準備先把肘子燉上,其他的都切配準備好,等快要開飯的時候就能準時上菜。他一門心思撲在做菜上,外界的動靜半點沒放在心上,只想著把每一道菜都做到極致。

另一邊,許大茂在客廳除錯放映機,見領導夫人從廚房那邊走過來,立刻眼睛一亮,連忙放下手裡的活,滿臉堆笑地迎上去,嘴甜的像抹了蜜:“夫人好,我是軋鋼廠的放映員許大茂,今天來給領導放電影的,您有什麼想看的片子,儘管吩咐,我隨叫隨到!”

領導夫人被他哄得眉開眼笑,隨口跟他聊了幾句,目光不經意間掃向廚房的方向,皺了皺眉,輕聲抱怨道:“那個廚子看著愣頭愣腦的,一身煙火氣,我都懷疑他會不會做飯,別是個半吊子,糟蹋了這麼好的食材。”

這話正中許大茂下懷,他立刻抓住機會,壓低聲音,添油加醋地挑撥起來,臉上滿是鄙夷:“夫人您是不知道,我們廠里人都叫他傻柱!一天到晚傻了吧唧的,就會耍橫,哪懂什麼廚藝?楊廠長就是瞎安排,隨便找個人應付差事,依我看,這頓飯懸了!”

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