……
十五分鐘後。
三道菜端上了楊銳的桌子。
黃金蛋炒飯、秘製紅燒肉、醉仙雞。
楊銳看到菜的第一瞬間就沉默了。
他做了三年的美食測評，什麼菜沒見過？
但眼前這三道菜的賣相讓他有一種很陌生的感覺。
蛋炒飯的每一粒米都在微微反光，顏色金黃得極其均勻，沒有一粒發白也沒有一粒發焦。
紅燒肉的色澤是那種深沉的、濃厚的醬紅色，每一塊肉的切面都能看到清晰的肥瘦層次，肉皮上掛著薄薄的一層膠質。
醉仙雞擺在正中間的盤子裡，整隻雞金黃鋥亮。
雞皮上的每一個毛孔都被油炸到了極致的酥脆狀態，醬汁還在雞身上緩緩流淌。
關鍵是香味。
三道菜同時在面前的時候，那種香味的濃度己經不是“好聞”兩個字能形容的了。
楊銳的攝像師扛著機器拍菜品特寫的時候手都在抖。
“銳哥……這個賣相也太離譜了吧。”
楊銳沒說話。
他調整了一下情緒，對著鏡頭說：“好，菜上齊了，我們先從蛋炒飯開始。”
他拿起勺子舀了一勺蛋炒飯。
送進嘴裡。
然後他的表情控制能力在這一刻徹底崩盤了。
他的眼睛睜大了。
然後慢慢地、不受控制地閉上了。
他的咀嚼速度先是變快，然後變慢，然後停頓了大概兩秒鐘再重新開始。
嘴裡的那一口蛋炒飯在他的味蕾上引發的衝擊是他生涯三年來從未經歷過的。
米飯的香、蛋液的鮮、醬油的醇厚，三種味道不是簡單的疊加在一起的。
而是有層次的、有節奏的、一波接一波地在口腔裡釋放。
先是米香打底，綿密悠長，然後蛋香衝上來，裹著微微的甜度。
最後醬油的鹹鮮收尾，把所有味道串成一條完整的線。
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