下午兩點整。
飯館開門。
食客們帶著一上午的焦躁和期待湧了進來。
前三桌全是等了一上午的老客人,點單的時候恨不得把選單上的每一道都來一遍。
“靈泉版蛋炒飯、靈泉版紅燒肉、經典版醉仙雞、靈泉版龍井蝦仁,再來兩塊桂花糕,一塊經典一塊靈泉。”
蘇小栗在點單本上記得手腕酸。
“先生,靈泉版蛋炒飯和紅燒肉每天限量五份,您需要確認一下是否還有名額。”
“有就趕緊給我上,沒有我等著。”
蘇小栗回頭看了一眼後廚。
林楓己經開始炒第一鍋了。
八小時工作制的計時器從兩點開始計算,他今天的有效工作時間還剩八個小時。
但根據以往的經驗,晚上十點之前他必須停工。
所以今天的產能必須要合理分配。
他先把靈泉版的菜品集中在前兩個小時出完,然後用剩下的時間做經典版和桂花糕。
兩點到西點,靈泉版菜品全部售罄。
西點到六點,經典版菜品持續輸出。
今天的桂花糕在開售之後二十三分鐘就全部賣光了,比昨天還快。
其中有一個女客人為了買到靈泉版桂花糕,從市區開了一個半小時的車過來,結果到了之後發現己經賣完了。
她站在櫃檯前面,表情很複雜。
“真的一塊都沒有了?”
蘇小栗歉意地笑了笑。
“不好意思,靈泉版今天的二十塊己經全部售罄了。”
“那經典版呢?”
“經典版也賣完了。”
女客人沉默了十秒鐘。
“明天幾點來能買到?”
“建議早上六點半之前來排隊。”
“六點半?”
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